«БІҐОС» தொடர்புடைய உக்ரைனியன் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
біґос இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
біґос தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் உக்ரைனியன் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
1
Библия повара или энциклопедия современной кухни
Бигос. ‐. Рецепт. I. Капуста квашеная 400 г, капуста свежая 400 г, свинина без костей 200 г, колбаса вареная 150 г, грудинка копченая 100 г, сало 100 г, лук 50 г,грибы сушеные5 г, помидоры 100г или томат-паста 30 г, мука 20 г,вино ...
2
Я и моя мультиварка - Сторінка 54
НЕУДИ- ВИТЕЛЬНО, ЧТО НА СОВРЕМЕННОЙ КУХНЕ ПРАВИЛЬНЫЙ БИГОС ЛЕГЧЕ ВСЕГО ПРИГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ. ГОВОРЯТ, ЧТО БИГОС НА ВТОРОЙ ДЕНЬ ВКУСНЕЕ И ВООБЩЕ СТАНОВИТСЯ ТОЛЬКО ЛУЧШЕ, ...
3
Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и ...
Бигос. Лук нарезать и слегка обжарить в кастрюле, добавив жир. Затем добавить свинину и тушить до полуготовности, после чего вынуть мясо и нарезать его кубиками. Капусту мелко порубить, слегка посолить, положить в ...
4
Юмор начала XX века: всеобщая история, обработанная ...
Опиши ей, как мы устраивали пикник и готовили польский бигос под открытым небом. Сказано – сделано. Почтительное письмо с описанием изготовления польского бигоса отослано. Чего бы, кажется, теперь ожидать? Ожидать ...
Надежда Александровна Тэффи, Аркадий Тимофеевич Аверченко, Даниил Иванович Хармс,
2005
5
Мультиварка для начинающих - Сторінка 26
Блюдо широко известно в польской, литовской, белорусской и русской кухнях. Настоящий бигос готовится из большого количества ингредиентов в течение нескольких суток. Лучше всего его делать после большого праздника, ...
Напоминаем, что еще родная бабка Тада, живя лет восемьдесят леттому назад в Польше,научиласьготовить польские блюда. Например,бигос– тушеную с шестью-семью сортамимяса капусту.Ивот Тадеуш вызвал шеф-повара, ...
Юрий Енцов, Иван Оруженосцев,
2014
7
Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие
Бигос 850 г кислой капусты, 850 г белокочанной капусты, 500 г свинины, 250 г телятины без костей, 250 г копченой колбасы, 4 ст. ложки масла, соль, перец, лавровый лист, 50 г сушеных грибов, 2 головки репчатого лука, 3 ст. ложки ...
Бигос стал символом польской кухни. Капуста может использоваться не только квашеная, но и свежая, а разнообразие сортов мяса делает бигос особенно вкусным, а главный ингредиент бигоса — мороз. Мороз сделает бигос ...
9
Кто живет в Беларуси - Сторінка 366
Грибы добавляли в тушеную капусту, бигос и многие другие блюда. Для того, чтобы иметь их всегда под рукой, грибы солили и сушили, хранили пережаренными в масле. К далекому прошлому восходят традиции приготовления ...
Александр Локотко, Ольга Изотова, Галина Касперович,
2014