«赶面» தொடர்புடைய சீனம் புத்தகங்கள்
பின்வரும் புத்தக விவரத்தொகுப்புத் தேர்ந்தெடுப்பில்
赶面 இன் பயன்பாட்டைக் கண்டறியுங்கள்.
赶面 தொடர்பான புத்தகங்கள் மற்றும் சீனம் இலக்கியத்தில் அதன் பயன்பாட்டுச் சூழலை வழங்குவதற்கு அதிலிருந்து பெறப்பட்ட சுருக்கமான சாரங்களைத் தொடர்புபடுத்துகின்றன.
今天早上天剛亮,他們家牆頭上,喜鵲就「唧唧喳喳」地叫個不停,他母親就興奮得不得了,她在家裏炒好了豬肉臊子湯,又用一雙乾枯黝黑的老手擀起了'長面',北方人的'長面',擀面是一個比較大的做工,得將麵粉用放了適量食用堿的溫水和得不軟不硬,再用雙 ...
面稀了水多了,加面,面又多了,加水,几个来回,一瓢面总算和好了。如此颠三倒四,这在以前是从没有过的事。接下来是擀面。 ... 揉掉,重擀。也不知重擀了几次,总算擀得不厚不薄了。儿子说,只有擀这么厚才好吃。折腾了大半天,抬头看看,太阳已经爬到半天空 ...
从明儿个起,做手擀面。”无端端地碰了个软钉子,梁新臊得满脸通红,扎撒着双手没了声。让瞎子做手擀面,也忒过分了!这天晌午,听到梁新的“啊啊”痛叫声,隔壁三婶大步噔噔地闯进了院。紧接着,她的大嗓门便如高音喇叭般响个不停:“他二姑,大孬媳妇,孙家 ...
从明儿个起,做手擀面。”无端端地碰了个软钉子,梁新臊得满脸通红,扎撒着双手没了声。让瞎子做手擀面,也忒过分了!这天晌午,听到梁新的“啊啊”痛叫声,隔壁三婶大步噔噔地闯进了院。紧接着,她的大嗓门便如高音喇叭般响个不停:“他二姑,大孬媳妇,孙家 ...
不久之后,她擀面条、做面条的本事就堪称一流了,面条的种类也在花样迭出,像香菇鸡丝面、青菜鸡蛋面、榨菜肉丝面、凉拌面、切丁肉 ... 他依旧爱吃手擀面,而每当他说起这个,女孩儿总是不屑地说:“都什么年代了,现在谁还自己做手擀面啊,费时间费力气!
调好了,得用擀面杖擀成面皮。这是力气活,父亲在家时就是父亲擀面,但父亲有时不在家,母亲也得披挂上阵。母亲的个子不高,力气不够,用了小板凳站着擀面,但也显得吃力。我们还小,也使不上力气,也只能干着急了。面皮擀好了,用菜刀轻轻一划,那擀面杖 ...
最初的新鲜劲过后,她开始如饥似渴地想念妈妈做的手擀面。原来想家的最具体的感觉,就是味觉——没有什么能够替代,连爱情也不能。晚上,他围着围裙一如既往地炒绣花巾,她的胳膊环绕住他,他不耐烦:“小心油烫。”刚开始不是这样的,他炒菜,她环住他的 ...
麵粉加豬油搓成油酥面,麵粉加80°C熱水燙成燙麵麵團,再將麵粉用涼水調成涼水麵團。將燙麵團和涼水麵團 ... 手擀面 是煙臺農村迎賓待客的喜慶食品,煙臺人結婚請客叫「吃喜面」,祝壽、過生日叫吃壽麵,俗有「送客餃子,來客面」之說。這種面的製作是將 ...
每个姑娘都想揑面团,誰也不願意揉面和擀面。她們不喜欢做这事,因为面必須揉得旣不太軟,又不太硬。擀面的时候,也必須使每片圓勻,边上沒有裂齿,也不可以比中間厚。这是不容易的,所以姑娘們老是推辞不做这工作。"有一些人得擀面呀,姑娘們,要不然 ...
然後,用擀麵杖將面擀開,再用刀將面切成五六寸寬的幾塊,拿一塊在鍋邊往鍋裏揪成一小塊一小塊的,這樣邊揪邊煮,一會兒後,鍋裏的面就熟了。揪片操作簡單,面片很容易入味,食之舒暢,容易消化,尤其適合於幼兒和老人。歷史典故揪片又稱掐疙瘩,也是晉 ...