காக்டெய்ல்
காக்டெய்ல் என்பது ஒரு கலவையான பானம் ஆகும், பொதுவாக ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வகையான காய்ச்சி வடிகட்டிய மற்றும் மசாலா வகைகளை உள்ளடக்கியது, மேலும் வழக்கமாக மதுபானம், பழம், சர்க்கரை, தேன், பால், கிரீம், பனிக்கட்டி அல்லது மசாலா போன்ற இதர மூலப்பொருட்களையும் சேர்க்கிறது. அமெரிக்கன் தடை செய்யப்பட்ட காலத்தில் காக்டெயில் வரவேற்பு உள்ளது, ஏனெனில் தனியார் மது ரசத்தை மூடுவதற்கு, பார்டர்டரின் தனிப்பட்ட பட்டை மற்ற மூலப்பொருட்களை கலக்க வேண்டும், அது மது அல்லது மது சாராதவையாக இருந்தாலும். 1850 களில் புதிய ஆர்லியன்ஸ் மற்றும் 70 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் தடுப்புக் காலத்தை விடக் காக்னாக்ஸின் அடிப்படையிலான சசெராக் என்பதாகும். 1970 களில், காக்டெய்ல் முக்கியமாக தின்பண்டம், விஸ்கி, ரம் மற்றும் ஓட்காவின் சிறிய அளவு. 1970 களுக்குப் பிறகு, ஓட்காவின் பிரபலமானது திடீரென்று அதிகரித்தது. 1980 களில், ஏற்கனவே கலப்பு பானங்களுக்கான அடிப்படை இருந்தது. பல காக்டெயில்கள் பாரம்பரியமாக கோலாவைச் செய்யப்படுகின்றன, அதாவது ஸ்க்ரூட்ரிடர்கள் மற்றும் மார்டினி போன்றவை, ஆனால் இப்போது பெரும்பாலும் ஓட்காவை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. சோயா நீர், நைடினாஸ் மற்றும் சில்ட்ஸ் நீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் கிட்டத்தட்ட பிரத்தியேகமாக காக்டெயில்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. லிக்கூர் என்பது காக்டெயில்களுக்கான பொது மூலப்பொருள். ...