கேண்டி பழங்கள்
பாதுகாக்கப்பட்ட பழங்கள் என்று அழைக்கப்படும் கேண்டி பழங்கள், சர்க்கரை அல்லது தேன் மற்றும் செயலாக்கப்பட்ட மூலப் பொருட்களாக பீச், சர்க்கரை, பேரி, தேதிகள், முலாம்பழம், இஞ்சி அல்லது கொட்டைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது சிற்றுண்டாக நேரடி நுகர்வு கூடுதலாக, கேண்டி பழங்கள், கேக், பிஸ்கட் மற்றும் இதர தின்பண்டங்களை அலங்காரமாக பயன்படுத்தலாம். மிங் வம்சத்தின் ஏகாதிபத்திய வீட்டினால் புகழ்பெற்ற பழம் பழம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. பெய்ஜிங் மற்றும் தைவான் ஆகியவை கேண்டிட் பழ உற்பத்தியின் நகரம், தைவான்கள் உப்பு இனிப்பு (kiâm-sng-tiⁿ) என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ...