பீர்
பீர் (ஜெர்மன்: பியர், ஆங்கிலம்: பீர், ஸ்பானிஷ்: Cerveza, பிரஞ்சு: Bière), மது, திரவ ரொட்டி, ஸ்டார்ச் ஹைட்ரோலிசிஸ், மது பானங்கள் பிறகு சர்க்கரை நொதித்தல். ஸ்டார்ட் மற்றும் ஹைட்ரலாஸ் பெரும்பாலும் மால்ட் தயாரிக்கப்படும் தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே பீர் மிக பொதுவான மூலப்பொருளாக கோதுமை மற்றும் பார்லி (ஆனால் சோளம், சோளம், அரிசி ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது). பீர் உலகின் பழமையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான மதுபானம் ஒன்றாகும். ஹாப்ஸில் சேருவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் பெரும்பாலான பீர் ஒரு தனித்துவமான கசப்பான சுவைகளை உருவாக்குவதற்கும், பாதுகாப்பற்ற விளைவை வகிக்கும் வகையிலும், வெண்ணிலா அல்லது பழத்தை சுவை மாற்றுவதற்கு பீர் இருக்கிறது. பல பாரம்பரிய இலக்கியம் "ஹம்முராபி கோட்" போன்ற பீர் தயாரிப்பையும் விநியோகத்தையும் பற்றி குறிப்பிடுகிறது, "மேற்குக்குச் செல்வதற்கான தெய்வத்தின் தேவதை" போலவே, பீர் மற்றும் கம்பிகளின் சட்டத்திற்கு ஒரு குறிப்பு உள்ளது. இன்றைய தினம், உலர் திராட்சை மற்றும் பன்னாட்டு நிறுவனங்கள், உலகெங்கிலும் ஏராளமான பெரிய மற்றும் சிறிய களைப்பு அமைப்புகளை உருவாக்கும் உலகளாவிய தொழில்துறை திட்டமாகும். பீர் ஒரு பாரம்பரிய கலாச்சாரமாகவும் மாறிவிட்டது, உலகெங்கிலும் பீர் பீர் நிறைய, பீர் பட்டை கலாச்சாரம். ...