Almanca sözlükte "Galantine" sözcüğünün anlamı

GALANTINE SÖZCÜĞÜNÜN KÖKEN BİLGİSİ

französisch.

Köken Bilgisi, sözcüklerini kökenlerini ve yapılarında meydana gelen değişiklikler ile önemini araştırır.

ALMANCA DİLİNDE GALANTINE SÖZCÜĞÜNÜN OKUNUŞU

Galantine  [Galanti̲ne]

GALANTINE SÖZCÜĞÜ ALMANCA DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?

söğüş

Galantine

Galantinler kümes hayvanları ya da taze et ya da domuz omzu, kuzu, dana eti ya da et küpleri, mantar, pastırma ve diğerleri ile geyik gibi bütün kemiksiz hayvanların cömert preparatlarıdır. Genellikle marş olarak soğuk servis edilirler. Klasik bir şekilde hazırlanmak için hayvan veya omuz veya başka bir uygun bölüm deriye zarar vermeden kemiklenir. Ardından, tarife göre aynı türden et ve diğer içeriklerle dolu bir dolmalıkla dolup bir bezle sarılıp yavaş yavaş çorba kaynatılır. Soğuduktan sonra bez çıkarılır ve galantin genellikle jöleli veya Chaudfroidsauce kaplanır. Tipik gallantinler şunlardır: Tavuk galantin: tavuk göğsü ve tavuk filetosu, truffles, pastırma, dil, kaz ciğeri ve fıstık kemikli tavuk içinde, dana eti ile pişirilir ve beyaz şerefsiz otu sosu ile kaplanır ▪ Entengalantine: as ...

Galantinen sind üppige Zubereitungen aus ganzen, entbeinten Tieren wie Geflügel oder Frischling bzw. Teilen wie der Schulter vom Schwein, Lamm, Kalb oder Reh mit einer Farce aus Fleischwürfeln, Pilzen, Speck und anderem. Sie werden meist kalt als Vorspeise serviert. Zur Zubereitung auf klassische Art wird zunächst das Tier bzw. die Schulter oder ein anderes geeignetes Teil entbeint, ohne die Haut zu verletzen. Dann wird es mit einer Farce aus der gleichen Fleischart und weiteren Zutaten nach Rezept gefüllt, zusammengerollt, fest in ein Tuch gewickelt und in kräftiger Brühe langsam pochiert. Nach dem Auskühlen wird das Tuch entfernt und die Galantine meist mit Gelee oder einer Chaudfroidsauce überzogen. Typische Galantinen sind: ▪ Hühnergalantine: Hühnerbrust und Hühnerfarce, Trüffeln, Speck, Zunge, Foie gras und Pistazien in einem entbeinten Huhn, in Kalbsfond gegart und mit weißer Chaudfroidsauce überzogen ▪ Entengalantine: wie...

Almanca sözlükte Galantine sözcüğünün tanımı

Et veya balık pate, aspik ve soğuk kesilmiş olarak kaplanmıştır.

Pastete aus Fleisch oder Fisch, die mit Aspik überzogen ist und kalt aufgeschnitten wird.

GALANTINE SÖZCÜĞÜNÜN ÇEVİRİSİ

Çok dilli Almanca çevirmenimiz ile Galantine sözcüğünün 25 dile çevirisini bulun.

Bu bölümde verilen Galantine sözcüğünün Almanca dilinden diğer dillere çevirisi otomatik istatistiksel çeviri ile elde edilmiştir ve temel alınan çeviri birimi Almanca dilindeki «Galantine» sözcüğüdür.

• Almanca - Çince Çevirmen: galantine
• Almanca - İspanyolca Çevirmen: galantina
• Almanca - İngilizce Çevirmen: galantine
• Almanca - Hintçe Çevirmen: galantine
• Almanca - Arapça Çevirmen: الغلنتين طبق من السمك
• Almanca - Rusça Çevirmen: заливное
• Almanca - Portekizce Çevirmen: galantina
• Almanca - Bengalce Çevirmen: galantine
• Almanca - Fransızca Çevirmen: galantine
• Almanca - Malezya Dili Çevirmen: galantine
• Almanca: Galantine
• Almanca - Japonca Çevirmen: ガランティーヌ
• Almanca - Korece Çevirmen: 갤런 틴
• Almanca - Cava Dili Çevirmen: galantine
• Almanca - Vietnamca Çevirmen: thịt nhồi nhét trong con gà
• Almanca - Tamil Çevirmen: galantine
• Almanca - Marathi Çevirmen: galantine
• Almanca - Türkçe Çevirmen: söğüş
• Almanca - İtalyanca Çevirmen: galantina
• Almanca - Lehçe Çevirmen: galantyna
• Almanca - Ukraynaca Çevirmen: заливне
• Almanca - Romence Çevirmen: Galantine
• Almanca - Yunanca Çevirmen: παγωμένο βραστό κρέας
• Almanca - Afrika Dili Çevirmen: galantine
• Almanca - İsveççe Çevirmen: galantine
• Almanca - Norveççe Çevirmen: galan

«GALANTINE» İLE İLİŞKİLİ ALMANCA KİTAPLAR

Galantine sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin. Galantine ile ilişkili kitaplar ve Almanca edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.

Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln

Aal-Galantine. Galantine d'anguille. Der Aal ausgelöst und mit einer feinen Fischfarce, die mit Trüffeln, Zunge, Speck und Pistazienwürfeln vermischt ist, gefüllt. Sauber zugenäht, in ein Tuch gewickelt und in einer guten Marinade gekocht.

Anonym Anonymus, 2009

Der Hof-Marschall: Handbuch zur Einrichtung und Führung ...

Balotinne d'agneau en galantine à la gelée. 67. Filets de mouton à la gelée. 69. Côtelettes de mouton à la gelée. 69. Langues de mouton à la mayonnaise. 70. „ ,, „ au beurre de Montpellier. 71. „ ,, » a"1 écrevisses. 72. Côte de boeuf a la ...

Ernst ¬von Malortie, 1846

Gute Hausmannskost

Die Brühe wird zu Sulz geklärt (S, Sulz) und zur Verzierung der Galantine benutzt ; wenn man fie ganz gibth fo wird meifiens ein Theil der Sulz gehackt und darum gelegtF und über die Gelatine felbft legt man einige Citronenfcheiben oder ...

Ludovica von Pröpper, 2011

Die S?ddeutsche K?che

glatten, am Boden mit fingerdick eingegoffenem gefulzten Aspic bedeckten Model, gießt den Model mit flüffigem Aspic voll, läth dasfelbe fulzen und ftflrzt dann die Macedoine. Kalte Geflügelwnrfi oder Galantine. Bon Haus- oder Wildgeflügel.

K.P. Scheiger

“Die” Küche des wohlhabenden Wieners, oder neuestes ...

(Galantine (ie oooiion e nit, Diefe etwas umfiändliche Bereitungsweife findet fich im folgenden Abfchnitte bei der Galantine von Indian vollkommen entwickelt. Hier wird nur bemerkt. daß zu Fefilichkeiten diefe Speife als hervorragend erfcheint.

F. G. Zenker, 1846

Speisekarten Wörterbuch Deutsch / Englisch

Gabel / fork Gabelfrühstück / brunch, late breakfast, fork breakfast Gabelrollmops / —»Rollmops Gaisburger Marsch / Gaisburger meat and vegetable stew Galadiner (abends) / gala dinner, formal dinner Galantine / galantine (z.B. "turkey  ...

Wilfried Oppermann, 2000

bd. A-M. -2. bd. N-U. -3. bd. V-Z. Nachträg

727. galantine. galitzen-stein. 728. galantine f. s. v. a. galreide Dpg. 255". galan- Wlirz stf. (1П. S29*) s. v. a. galgan Yoc. o.¡ s. galgenwurz. galant sinn, galaritidcs, ain stain Mgb. 448, 6. galban sln. galbanum, ain staud Mgb. 367, 5. species ...

Matthias Lexer, 1872

Oekonomische encyklopädie

Zur Zurichtung einer Galantine, nimmt man 2 Kapau» neu oder fette Hühner, spaltet ihnen den Rücken, und nimmt die Knochen heraus; von dem Fleische aber macht man eine Farße mit Speck, einem K«lb«euler, ein we,.ig Champignons; ...

Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Flörke, Heinrich Gustav Flörke, 1778

Kochbuch Für Zuckerkranke

Galantine. von. Wildgeflügel. Von Wildgeflügel nimmt man das Fleisch mit Ausnahme des Bruststückes heraus, schneidet und stosst es, nebst ein bischen Kalbfleisch, Speck, l Sardelle, Citronenschalen, ein paar Wacholderbeeren und Salz ...

Hermine von Gilgen, 2012

Schule und Geist der Kochkunst, oder Die feine und ...

15 ift ein Galantine toon фпТагЬ mit Gelée. 3îïO. 16 Galantine »on gelbÇuÇn mit Gelée. 9îto. 17 ein beîorirter ©ф'га(еп mit Gelée. ïïxo. 18 ein ... 19 Galantine bon Ш1 mit Q^a ttnb Gelée. Seit n. l 9îrc. 20 gotetten mit Deifauce nnb Gelée. 9îro.

J. B. Veit, 1861

«GALANTINE» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER

Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve Galantine teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.

Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst

Ein scharfes Messer für die Galantine des Backhendl's. Eine Galantine ist die üppige Zubereitung aus ganzen, entbeinten Tieren wie Geflügel. Die Zutaten für ... «Huffington Post Deutschland, Ağu 16»

Agora na Aethra, Galantine muda de lado do balcão

Depois de deixar a direção de compras do grupo CNH Industrial em maio passado, Osias Galantine mudou de lado do balcão: ele foi confirmado esta semana ... «Automotive Business, Tem 16»

CNH Industrial troca direção de compras

Osias Galantine deixou repentinamente na última sexta-feira, 13, a direção de compras da CNH Industrial América Latina, cargo que ocupava desde setembro ... «Automotive Business, May 16»

QUIZ: Which Little Mix lady is your true galantine?

What you probably should do, though, is find out which member of Little Mix is your true galantine. Your spirit animal. You're potential wifey for lifey. Like, it's no ... «Sugarscape, Şub 16»

Valentine's Day events planned downtown for couples, families

Then, Friday tonight, ladies can head to the Indiana State Museum for the Galantine's Day event. Also on Friday night, the Fountain Square Theater Building will ... «WTTV CBS4Indy, Şub 16»

Zawiadomienie spółki GALANTINE Sp. z oo otrzymane w trybie art ...

przez przeniesienie majątku spółek przejmowanych na spółkę przejmującą, spółki: GALANTINE Sp. z o.o. oraz INVEST 15 TDJ Finance Spółka z ograniczoną ... «Bankier, Ara 15»

Menu Natal: Citarasa Kolonial yang Istimewa dalam Galantine dan ...

Banyak makanan klasik dengan pengaruh kolonial masih bertahan hingga kini. Seperti galantine yang banyak tersaji sebagai hidangan istimewa ​Natal. «Detikcom, Ara 15»

Traditional Christmas dinner dishes from history recreated by Annie ...

But we really don't know how to feel about this turkey galantine. Anyone? 22805218276_0b922354fe_z. Turkey galantine from the 1890s (Picture: Annie Gray). «Metro, Ara 15»

5 strange dishes from the Titanic's last lunch menu

Galantine of chicken. A French dish of de-boned, stuffed chicken meat, which is not unlike a Turducken, and might not be too out of place at a Thanksgiving ... «Mashable, Eyl 15»

Lodi Police Department

Anthony Raymond Galantine, 22, on suspicion of possessing drugs and narcotics for sale on July 26. • Victoria Rodriguez, 32, on suspicion of drunk and ... «Lodi News-Sentinel, Tem 15»