Cynara cardunculus
Carde, Cardon, Cardonette veya Thistle of Spain olarak da bilinen Cynara cardunculus, Asteraceae ailesinin iki yılda bir otsu bir bitkisidir ve bitkisel olarak tüketilen etli "kaburga" için bir sebze bitkisi olarak yetiştirilir. ▪ Bilimsel adı: Cynara cardunculus L.1753, Asteraceae familyası, kabilesi Cynareae. ▪ Ortak adı: ▪ Tela Botanica'ya göre: Carde, Cardon, Cardonette, Thistle of Spain, ▪ diğer yaygın isimler: Cardon of Spain, yabani enginar, Chardonnette. Of: Cardard, Cardo, Cardo, Cardo, Cardo, Cardo, Cardo, Cardo, Cardo, Cardo, Cardo, Cardo, "Karton" terimi, Oksitanca, Latince cardo -onis, devedikeni borcundan ödünç alındı. Bu, bazen farklı bir türe göre sınıflandırılmış enginara benzeyen bir formdur, ancak şimdi bir alttür olarak düşünülür: Cynara cardunculus L. subsp. scolymus.