Roucou
Roccou, tropik Amerika bölgelerindeki ağaç veya çalı türlerinden biridir. Buna ayrıca urucum Achiote, rocouyer veya kırmızı dudak ağacı denir. Adını, urucu olarak adlandıran Tupis'in dilinden alır; İngilizce ve İspanyolca'da buna achiote denir. Ayrıca, Onyedinci yüzyılda Acapulco yoluyla tanıtıldığı Güneydoğu Asya'da yetiştirilmektedir. Çiçekleri pembedir ve dikenlerle doldurulmuş kırmızı meyveler, kırmızı da tohumlarla doldurulur. Onun meyve, annatto yenilebilir değildir. Hasat edilir ve daha sonra karotenoidler bakımından zengin tohumları çevreleyen mumu özümlemek için kurutulur.