ほろ‐みそ SÖZCÜĞÜ JAPONCA DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?
Japonca sözlükte ほろ‐みそ sözcüğünün tanımı
Moro Miso 【Yasal Miso】 Susam kurutulmuş ve sıkılmış susam · kenevir meyvesi · ceviz · sanshaw vb kavrulmuş miso.
«ほろ‐みそ» İLE İLİŞKİLİ JAPONCA KİTAPLAR
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て、 1 ら, \ 1 さ 5 ケ,ぐぷり、下學化气法^味气ギ^南都法ませてほろ, ^さるみ, V なりま之 8 -用"之.故- ! ^诅世俗 ... る時、ふくろ 1 入れたれ申候也、)料理物龉い(垂味噌,みそ一升よ水三升五合入れ,せんじ、三桶上〖則水垂下溜:桶中〖此^ , ,垂味咁?爲: ^ ; "物汁 ...
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完本日本料理事物起源: 食生活語彙五種便覧 - 284 ページ
今までの諸文献中ほろほろ和、あるいはほろ和の作り方を書いたも 作つたといわれている乾燥した調味味噌で 法論味噌。奈良の僧が法論をするときに摘んで食べるために【ほろみそ】(秘伝記? 5 ゥ)従つて混ぜたものらしい」という。つて乾燥したもので、それに ...
川上行蔵, 小出昌洋 法論味噌。奈良の僧が法論をするときに摘んで食べるために【ほろみそ】(秘伝記^ゥ)従つて混ぜたものらしい」という。つて乾燥したもので、それに胡桃、胡麻、榧の実などを好みにたものはない。その憶測によれば、「ほろみそは味噌を油で煎 ...
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日本料理秘伝集成: 原典現代語訳 - 第 18 巻 - 278 ページ
グて 3 る(人品の部に記す」ほろ味嗜というものも昔からあった。『職人尽歌合』に、ほろ-味噌売りが見える。ほろ味噌というのは、焼き味噌にして日に干して、そして細かくきざみ、胡麻,麻の実.胡桃.山椒などを切りまぜて、ほろまろこに」未曾でちるへ『下学巣』に ...
... 17 - 173 孫庇 17 - 99 , 106 ほろ毛 17-161 『雅亮装束抄』 1 - 177 , 11 - 120 ,ほろみそ 11-125 229, 233,236,274,17-97 本阿弥が目利 111-278 当作く動詞〉品位 1-273 政頼流(魔の家) ^-160 本印^- 12 ます〈動詞〉 177-195 本元服 1-29 升頭巾 1-195 ...
護命(ゴ:、ャゥ)味噌。ほろんみそ。ほふろみそ。ほふろんみそ-とある。ここのところの指^板には手を焼いてしまったが、山や川 籌の衿の世の中とは、この世の中 されば都の衿の世中 3 チ葛の葉の伯父公の撫しうらわかみか。前句の手棒が鳥をおどすように。
御前義経記-二,三「^いていきやらねばはなさぬと,互に色をむすぶ所へ」い,ろゐ二井路】《名 31 (「井」は水の集まる意)用水を導く溝,井水を導く路。水路,い—ろ【伊呂】〖名-法論味噌(ほろみそ)を製するときの黑豆からしぼり取った汁。煮物の調味に用いる, ,廉州府 ...
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会,
1976
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時代別国語大辞典: 室町時代編 - 第 5 巻 - 1 ページ
学)「法論味噌」(易林節用)「法論味嗜自奈良出也」(塵芥)「さ『 0 ョ 1 さ(ホロミソ〕。或る種の「味嚙ヒ(日葡)「^等 人海 1 ^一リ)「ソレヨリ 一 0 七発ッタ」。ほのかに、信仰する気になる」上〈ホロリホロリ卜〉。「ホロリト道心ガほろリと(副)「? 031 .一 10 (ホロリト〕。同の物 ...
三省堂 (Chiyoda-ku, Tokyo, Japan). 室町時代語辞典編修委員会,
2001
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骨までおいしい、さんまのみそ煮の作り方 - 4 ページ
所要時間二 60 分以上骨まで食べられる、さんまのみそ煮ほろに煮え、魚のたいにポロポロとり、口歯み締めておさんまのみそ煮の材料( 4 人分)主材 2 本 7 カップ大さじ 4 大さじーさんま 4 尾ねぎ生姜ー片水素西みりん大さじ 4 砂糖大さじ 2 醤油大さじー酢味噌 ...
法論味噌。ほろみそ ra 同じ。七 1 職人歌合(ほうろみそうり、う c くのみ、ならのみやこの、ほうろみそ、ほろ〜とこそ、ね n なられけれ)ほう-1}ナ YA **ヒ*シ g キずンほうきりナ『鳳。島の名。前 n 、場のく後 n 、戦勝 n 、蛇のご e く、身のニハトリクビのごとく、嘴 n ...