Ramen noodle
Ramen, Çin makarnaları ve çorbası, çeşitli malzemelerle (örümcek ağacı menüsü, terbiyeli yumurta, doğranmış soğan vb.) Bir araya getiren bir erişte çanağıdır (ancak bazen malzemeleri koyamazsınız). Kanji gösterimi 拉 麺, eski erişte veya 柳 noil. Aliases Çin erişte ve Çin yan soba ve Nanjing soba. Japonya'da, Meiji döneminde açılan limanda görülen Çin kasabasında (Nanjing caddesi) açılan bir Çin lokantası, Taisho döneminin çevresinde dolaşıyordu. Japon stiline uyarlanmış ve bağımsız olarak gelişti, şimdi köri pirinci yanında "Japon ulusal gıda" olarak adlandırılan popüler bir gıda ve Çin Halk Cumhuriyeti ve Çin Cumhuriyeti'nde, Liao) veya Japon Lam Noodle (Japonya Liao / Japon Lhammed). İngilizce notasyonu Ramen, Çin eriştesi. ...