Sırlar
Laksa, Peranakan kültürünü Çin ve Malay unsurlarıyla birleştiren yağlı bir erişte çanağıdır. Laksa'nın çeşitli laksa türleri vardır ve en ünlüsü Laksa Penang, beyaz bir daire ve çok küçük bir şeklidir. Endonezya'da Laksa Bogor ve Laksa Betawi gibi çeşitli laksa türleri de bulunmaktadır. Laksa adı, sıkıca kurulmuş olan Sanskrit dilinden türetilmiştir, bu da Laksa mi'nin bazı otlardan oluştuğunu göstermektedir.