Otori Muk
Meşe palamudu nişastasından yapılmış meşe palamudu gıdalarıdır. Dağlık bölgelere ait meşe palamudu. Sonbaharda bol miktarda meşe ağacı üretildiğinden, meşe palamudu gıdalar olarak kullanılmıştır. Diğer jöle fasülyeleri gibi, doritom da çiğ yenir veya sos serpilir. Sos, soya sosu, susam yağı, havuç, soğan, sarımsak, kırmızı biber tozu ve susam tohumu karıştırılarak hazırlanır. Korkular, milyonlarca insan çıplak ve aç olan Kore Savaşı sırasında yenildi, ancak zaman geçtikçe kelebekler yoksulluğun sembolleri olarak algılanmaya başladı. Bununla birlikte, son yıllarda bir sağlıklı gıda olarak yeniden incelenmektedir.