Kore mutfağı
Kore mutfağı, Kore yemekleri anlamına gelir. Komplekst mahkeme mutfağından, yöresel spesiyallere ve modern füzyon yemeklerine kadar çok çeşitli malzemeler ve yemek tarifleri bulunur. Geleneksel Kore usulü pirinç, çorba ve kimchi içeren yan yemeklerden oluşur. Kore mutfağı ağırlıklı olarak pirinçtir. Yoğun kullanılan içerikleri içerir. Susam yağı, miso, soya sosu, tuz, sarımsak, zencefil ve kochujang içerir. Kimchi neredeyse her zaman tüm gıdalarda servis edilir. Diyetler mevsimliktir ve geleneksel olarak, kış aylarında, zemin üzerine gömülmüş, bahçede delikler kazarken bulunan, bol miktarda kimchi ve diğer turşu sebzelere dayanıyorlardı. Ancak şimdi, sezondan bağımsız olarak diyetinizin çoğunu tadabilirsiniz.