mantar
Mantar topraklarda veya besleyicilerinde yetişen bir mantar türüdür. Bilinen mantar, kısa olan düğme mantarları ve üst kısmı bir şemsiye veya lobtur. Ancak diğer mantarların şekli de çoktur. Mantarlar insanlarda faydalı otlar olarak da bilinirler. Bazıları yetişirken bazıları tıbba olduğu kadar insanlar tarafından da beslenir. Araştırmalar, mantarların şeker içeriğini azaltabildiğini ve kandaki insülini artırabildiğini ve bulaşıcı hastalıkları ileten bazı virüs türlerini öldürdüğünü ve vücudu kanser saldırılarına karşı koruyacak ajanlar olarak gördüğünü buldu. Zehirli mantar da var. Mantar sebze olarak yenir olarak kullanılabilir. Buna ek olarak, bu mantarların çoğu şimdi kapsül formunda toz haline getirilmiştir. Bu, taze mantarların piyasada oldukça sınırlı olması nedeniyle tüketicileri kolaylaştırmak içindir.