Rusça sözlükte "зарумянивание" sözcüğünün anlamı

RUSÇA DİLİNDE ЗАРУМЯНИВАНИЕ SÖZCÜĞÜNÜN OKUNUŞU

зарумянивание  [zarumyanivaniye]

ЗАРУМЯНИВАНИЕ SÖZCÜĞÜ RUSÇA DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?

renklendirme

Колерование

Boyama - çanak hoş bir görünüş kazandırdığından kastedilir pişirme, gelişmiş tat özellikleri alınması, kahverengileştirici çanak elde edilir. Yapıştırma, genellikle, ürün işlemenin son aşamasında, fırında, fırında, ızgarada veya bir mutfak hava üfleme tabancasında yapılmaktadır. Karbonhidratlar ve proteinler adı verilen Maillard reaksiyonu sırasında yüksek sıcaklık etkisi altında çalkantılı bir kabuk oluştururlar. etki çeşitli kimyasal maddelerin karışımları ile yağlama ürünü ile daha tipik olarak elde edilir - ham yumurta, tereyağı yağı veya yumurta bir karışımı, un toz, vb ...

Колерование — приём кулинарной обработки, целью которого является придание блюду приятного внешнего вида, улучшение вкусовых свойств, получение на блюде румяной корочки. Колерование, как правило, производится на заключительной стадии обработки продукта, в печи, духовом шкафу, на гриле или при помощи кухонной паяльной лампы. Углеводы и белки во время так называемой реакции Майяра под действием высокой температуры образуют румяную корочку. Эффект достигается, опять же как правило, путём смазывания продукта различными веществами и смесями веществ — сырым яйцом, маслом или смесью масла с яйцом, присыпкой мукой и т. п.

Rusça sözlükte зарумянивание sözcüğünün tanımı

ZARUMYANIVANIE cf. kızarma, kızarıklık.

ЗАРУМЯНИВАНИЕ ср. см. зарумянивать, зарумяниваться.

ЗАРУМЯНИВАНИЕ SÖZCÜĞÜNÜN ÇEVİRİSİ

Çok dilli Rusça çevirmenimiz ile зарумянивание sözcüğünün 25 dile çevirisini bulun.

Bu bölümde verilen зарумянивание sözcüğünün Rusça dilinden diğer dillere çevirisi otomatik istatistiksel çeviri ile elde edilmiştir ve temel alınan çeviri birimi Rusça dilindeki «зарумянивание» sözcüğüdür.

• Rusça - Çince Çevirmen: 褐变
• Rusça - İspanyolca Çevirmen: browning
• Rusça - İngilizce Çevirmen: browning
• Rusça - Hintçe Çevirmen: तमंचा
• Rusça - Arapça Çevirmen: سمار
• Rusça: зарумянивание
• Rusça - Portekizce Çevirmen: escurecimento
• Rusça - Bengalce Çevirmen: ব্রাউনিং
• Rusça - Fransızca Çevirmen: brunissement
• Rusça - Malezya Dili Çevirmen: pemerangan
• Rusça - Almanca Çevirmen: Bräunung
• Rusça - Japonca Çevirmen: 褐色化
• Rusça - Korece Çevirmen: 브라우닝
• Rusça - Cava Dili Çevirmen: Browning
• Rusça - Vietnamca Çevirmen: súng lục tự động
• Rusça - Tamil Çevirmen: பிரவுனிங்
• Rusça - Marathi Çevirmen: browning
• Rusça - Türkçe Çevirmen: esmerleşme
• Rusça - İtalyanca Çevirmen: imbrunimento
• Rusça - Lehçe Çevirmen: brauning
• Rusça - Ukraynaca Çevirmen: зарум´янювання
• Rusça - Romence Çevirmen: Browning
• Rusça - Yunanca Çevirmen: αμαύρωση
• Rusça - Afrika Dili Çevirmen: verbruining
• Rusça - İsveççe Çevirmen: bryning
• Rusça - Norveççe Çevirmen: bruning

«ЗАРУМЯНИВАНИЕ» İLE İLİŞKİLİ RUSÇA KİTAPLAR

зарумянивание sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin. зарумянивание ile ilişkili kitaplar ve Rusça edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только - Страница 64

Зарумянивание лука — своеобразный сигнал к следующему этапу: закладке измельченных помидоров, которые следует тщательно перемешать с содержимым казана или вока и далее, периодически помешивая, добиться того, ...

Марат Абдуллаев, 2014

Сербскохорватско-русский словарь.: 54000 слов - Страница 143

зарубл>йвати, зар^биьу]ём (сов. зарубити) 1) подрубать, подшивать края; 2) подрезывать, подравнивать края (чего-л.). зару ;дак, '~^гка м. румянец, покраснёние, зарумянивание (фруктов при их созревании). зарудети, -дй (несов.

Илья Ильич Толстой, 1970

Биохимия зерна и продуктов его переработки - Страница 232

Это обусловливает характерное зарумянивание корки. Если хлеб перед посадкой был увлажнен сверху или в самой печи было достаточно водяных паров, на корке образуется тонкий слой декстринов, придающий ей блеск и ...

Н. П. Козьмина, ‎Ваталав Леонович Кретович, 1950

Novyĭ zhurnal - Выпуски 134-135 - Страница 165

Да что за странность, почему не мое, не мне царство небесное, когда я столько трудился, страдал — а он ничего не делал для царства небесного. [Оттого, что в нем через девять месяцев закончилось "зарумянивание яблока".

Amari, ‎Michael Karpovich, 1979

Тайны хорошей кухни:

Эта книга известного автора-кулинара В. В. Похлебкина для тех, кто хочет научиться готовить не только по кулинарным рецептам, а ...

Вильям Васильевич Похлебкин, 2009