ANÇÜEZ SÖZCÜĞÜ TÜRKÇE DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?
Türkçe sözlükte ançüez sözcüğünün tanımı
ançüez Genellikle hamsi, bazen de çaça, sardalye veya tirsi balıklarından yapılan tuzlu ve yağlı ezme.
«ANÇÜEZ» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
ançüez sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
ançüez ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Dördüncü bölük - Sayfa 28
Elimdeki son ekmekle, ona uymak için bir iki zeytin de ben aliyor- dum. Boyuna mataralanmizi dikiyorduk, içimiz yanmisti tuzlu zey- tinlerden. Bir ara ançuez tüpünü gördü: «Nedir bu?» diye sordu. «Ançüez!» dedim. «Ne?» «Ançüez!» «Ne ise ...
2
Saksağanın Kuyruğu: mizah hikâyeleri - Sayfa 40
Elimdeki son ekmekle, ona uymak için bir iki zeytin de alıyordum. Boyuna mataralarımızı dikiyorduk, içimiz yanmış-tı tuzlu zeytinlerden. Ançüez tüpünü gördü: “Nedir bu?" diye sordu. “Ançüez" dedim. ¢lNe?)7 “Ançüez!" “Ne işe yarar bu?" dedi.
3
Atina'daki Büyükada - Sayfa 58
Çok sevdiğim Kartal marka tüp ançuez ezmesi de paketin içindeydi. Onun da tüpü beyaz renkliydi. O an bir muziplik düşündüm. Diş macunu tüpünün yerine ançuez ezmesinin tüpünü verdim. Zavallı sabah diş fırçasına koyduğu ançuez ...
Fıstık Ahmet Tanrıverdi, 2007
4
Boğaziçi tiryakiliği - Sayfa 211
Adamın çözülmesine uskumrunun perhizi fazla kaçırmış Zarifi Hatun'un çekici lezzeti yardımcı olurken, onu ançüez ezmesi pazarlar." der ve de yine ilave ederek amiyane tabirle; "Rakı sofrasının orospusu çiroz salatası, pezevengi de ançüez ...
5
Antik kaynaklarda Karadeniz bölgesi - Sayfa 66
Bithynia kralı Nikomedes denizden çok uzak yaşıyordu ve bir gün canı ançüez istedi. Aşçı balığın sahtesini yaparak ona sunmuştu. Euphron'daki bu aşçı hakkında komik bir şair şöyle der "Soterides'in bir öğrencisiydim. Nikomedes denizden ...
6
Direǧin tepesinde bir adam: Hikâyeler - Sayfa 91
... gemiciler demek burda yatıyor. Gölgeler kımıldıyor; sinsileşmiş ayak kokuları dalgalanıyor havada ekşimiş tüm bayraklar ve geminin başaltı ekşi insan kokuyor salamuraya yatmış insanlar ançuez kutularında yanyana sıkışık nasıl durur ya ...
7
Amatör balikcilik - Sayfa 55
Levent Alev. Hamsi balığı, sardalya gibi, tuzlanır. Tuzlanmasından ancak altı ay sonra yenilebilir. Ançüez, hamsi balığından yapılır, Temmuz ve ağustos içinde çıkan büyük boyda semiz hamsilerin başları kesilip bağırsakları çıkarıldıktan sonra ...
8
A'dan Z'ye çaǧdaş rüya yorumları - Sayfa 35
Anasonlu bir şeyler yemek ya da içmek: Yapılan kötü işlerin başkalarının duymasına ve çevreniz tarafından kınanmanıza yorumlanır. ANÇÜEZ : Kendinizi ançüez yerken görmek: Dost bilinen birinin sözlerine inanıp, sıkıntı çekme ve sağlıksızlık ...
9
Horoz değirmeni: Roman - Sayfa 90
Uzun yıllar başarıdan başarıya koşmuştu. Ünü yurt dışına değin çıkan bir sanatçıya reva görülecek davranış mıydı bu? Mezeciye girdiler. Sfenks adam, dalgın dalgın ançuez, salam, patates köftesi aldı. — Sana da ançuez alayım mı Sedat?
10
Gemi adamları: toplu öyküler - Sayfa 81
Gölgeler kımıldıyor; sinsileşmiş ayak kokuları dalgalanıyor havada ekşimiz tüm bayraklar ve geminin başaltı ekşi insan kokuyor salamuraya yatmış insanlar ançuez kutularında yanyana sıkışık nasıl durur ya balıklar öyle insanlar keskin tuzlu ...
«ANÇÜEZ» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
ançüez teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Yaşlanırken libidonuzu nereye yöneltmelisiniz?
Elkano lokantasının bulunduğu Getaria'lı üretici Etxaniz'in ekşi elma yer gibi hafif, tuza karşı koyucu, diri ve canlı şarabı ile ançüez cennetten gelen evlilik gibi. «Hürriyet, Eyl 15»
Gezi listenizde mutlaka olması gereken 9 ülke
Başta sardalye ve ançüez olmak üzere, kabuklu deniz canlıları insana parmaklarını yedirecek kadar lezzetli. Ayrıca İspanya'nın en lezzetli zeytinyağıları da ... «Hürriyet, Ağu 15»
ANORMAL RESTORAN
İsli ançüez, isli sübye, kaz ciğeri ve puf böreği yanında ince bir çubukta papatya yağıyla servis ediliyor. Peynirli midye, ince trüf dilimleri, “Artık yeter” diyoruz ve ... «Milliyet, Ağu 15»
Yenilik arayanları memnun ediyor
İlkbahar menüsünde fesleğen, domates, ançüez, zeytinli köy ekmeği, bruschetta, körpe kalamar, morel mantarlı kuşkonmaz çorbası, manda mozzarella, kiraz ... «Milliyet, May 15»
12 metrekarede tapas mucizesi: Hola!
... ise Tarihi Moda Fırını'ndan, pinchos'larda kullanılan deniz ürünleri sardalye, füme alabalık ve ançüez de Gelibolu Selahattin Konserve'den alınıyormuş. «Radikal, Mar 15»
Türkiye ve İspanya meze dostluğu
Tek eleştirim bizim tarama, ançüez ezmesi gibi mezelerimizin tuz oranlarının biraz fazla olmasıydı. Bu da zaten bizim mutfağımızın yakın bir gelecekte ciddi ciddi ... «Radikal, Şub 15»
Meksika'da doğan Sezar salata
Sosu denedikten sonra farklı varyasyonlar geliştiren Alex, en büyük ilgiyi ançüez (konserve sardalya) eklediği tarifle yakalamış. Önce Amerika'ya oradan da ... «Sabah, Şub 15»
Noi, Etiler: Tatlı bir restoranı daha kasıntılığa kaybettik...
Fırında Kurutulmuş Domates & Karamelize Soğan Tatin, Ançüez, Mozzarella ve Enginar Cipsi - Ricotta Peyniri ve Armut Marmeladı ile Doldurulmuş Bıldırcın, ... «Radikal, May 14»
Sıra dışı şef, Enzo Scocchia!
Kuru et, krema ve ançüez ile yapılan Vitello Tonato, İtalya'daki emsallerinden bile daha güzel uygulanmış. Balık mevsimi olunca yine italyan usülü yapılan ... «Akşam, Eyl 13»
