«ÇILBIR» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
çılbır sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
çılbır ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Türkiyeʼde halk ağzından derleme sözlüğü - 3. cilt - Sayfa 1171
(Yu- kariseyit *Çal -Dz.) çilbanmak [—*□ cilbanmak] çilbir (I) [cilbir (II) -1, cilbir] 1. Hay- vanlann yular basligmin çene altin- daki halkasina baglanan ip veya takilan zincir. (— Brd.; *Bozdogan -Ay.; *Bergama, *Foça, -îz.; Ulasli *Alasehir — Mn.; ...
2
Osmanlıdan Günümüze Yumurtalı Tarifler:
Çılbır. (Mahmut. Nedim. BinTosun,. Aşçıbaşı,. 1898). Bu tarif mıklanın kardeşidir, ancak içindeki yumurtanın haşlanması hem de sirkeli suda haşlanması tadını bambaşka yapar. Günümüzde hâlâ sofralarda az da olsayer bulan bir tarif olan ...
3
Muḥākemetü'l-luġateyn - Sayfa 89
DTü. Tar.) çilbur "die Pferde leine". Krş. OTü.: POPPE-ME 403 çilbür "çumbur", Osm. çılbur, çılbır "yular, yular sapı" (TTS II 895). Krş. Çağdaş Türk ş.: RSl. II 2088 (Alt Tel. Leb.) çılbır "die Pferde leine", ibid. 2179 (Tar. Tel) çulbur "Leitstrick", ibid.
F. Sema Barutçu Özönder, 1996
4
Türkiye Türkcesindeki Türkc̦e sözcüklerin köken bilgisi ...
+cIIAyIn Kisi ve gösterme zamirle- rine gelerek zarf yapan ek. ancilayin, bencileyin ..vb. cilbir (—çilbir) 'Yogurtlu yumurta' < * cil 'yas, sulu' + bur [< ? bür- (yan) ] An. agí.: cilbir, cilbira, cilkir, cil- bir, cilbirti, çilbur, çilbir, çilbur ' 1 .yogurtlu yumurta; ...
5
Recettes à base d’œufs: De l’époque ottomane à nos jours
Pour 4 personnes Même si le Çilbir est une recette rare, il orne parfois nos repas. Raison pour laquelle cette recette du livre «Aşcıbaşı» de Mahmut Nedim Bin Tosun a été insérée dans cet ouvrage. Cette œuvre fait partie des premiers livres ...
6
Türkler'de atçılık ve binicilik - 1. cilt - Sayfa 56
Bunlara yani yular saplarına ülkemizin pek çok yerlerinde çılbır (ve çılbır, çilbir) denilir ki " aslı moğolca bir kelimedir ". Yine yular sapı demek olan ıltar (yutar > yultar) daha az yaygın bir kelime olarak ülkemizde kullanılıyor4'. *° Derleme ...
7
Kağızman'a ısmarladım nar gele - Sayfa 518
ÇILBIR Sordum söylediler eski mazisi Her yemekten tadı başka çılbırın Kağızman'ın sevgilisi, sevgisi Ayı olur yağı, tuzu çılbırın Gün olmaz ki evde çılbır kaynamaz Yemeyenler lezzetinden anlamaz Hele bir de tarhınlıysa doyulmaz Fasulyesi ...
Mücahit Önal, Günur Karaağaç, Sait Küçük, 2000
8
Divanlardan yansıyan görüntüler: - Sayfa 176
Yumurta Yemekleri Kaygana, Çılbır: Türkçe bir sözcük olan kayganaya "kaygına", "kayagına", "kaygama" da denilmektedir. Un, yoğurt, yumurta karışımının yağda kızartılmasıyla yapılan bir çeşit omlettir1. Çılbır da Türkçe bir sözcük olup "cılbır", ...
9
The World's Best Brunches: Where to Find Them and How to ...
Çılbır * TURKEY Poached eggs for brunch? Why yes, that sounds perfect. Give me mine on a swirl of garlic-and-dillinfused yoghurt, warm pita bread on the side. That would be lovely, thank you. What is it? Çılbır is a dish comprising yoghurt ...
10
Arkadaş Türkçe sözlük - Sayfa 254
Bu yazıcıdan güzel çıktı alınmıyor. çılana, na. bir türnünnap. çılbır (I) a. ha. 1 haşlanmış yumurta üzerine yoğurt ve kızgın yağ dökülerek yapılmış yemek. 2 mısır ununun içine peynir katılarak yapılan bir yemek. çılbır (II) a. ha. hayvanların yular ...
«ÇILBIR» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
çılbır teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Yiyorum düş bahçelerinde...
Çılbır ve Frittata'yı mutlaka denemeniz lazım. Leyla Tabrizi her gün kahvaltı çıkarıyor ama akşam yemeği için önceden haber vermek ve rezervasyon yaptırmak ... «Hürriyet, Eyl 15»
Su'dan sebeple mutluluk
Ben, gerek çılbır gerek de İspanyol frittata'ya bayıldım. Bu ikincisi bol soğan, biraz patates, yumurta ve İspanya'dan gelen tütsülenmiş toz kırmızı biberle ... «Hürriyet, Eyl 15»
Rețeta de cilbir turcesc
... mănânce asta încă din secolul al 15-lea. Să facem împreună un delicios… Çılbır – ouă poșate cu cremă usturoiată de iaurt și unt topit aromatizat. Publicitate ... «Libertatea, Ağu 15»
Kendine hayran bırakan şehir: Van
Ancak asıl geçim kaynağı hayvancılıktır. Van'ı bu kadar ünlü yapan bir diğer özelliği ise Van kedileridir. Çılbır. cilbir Malzemeler: 2 orta boy soğan 3-4 adet yeşil ... «Sözcü, Ağu 15»
Sahur da tok tutan yiyecekler sahur yemekleri
Kırmızı Mercimek Çorbası ile başlayacağımız Tok Tutаn Sahur Menüsü tariflerimize Çılbır (Yoğurtlu Yumurta), Ev Yapımı Köy Peyniri, Ev Yapımı Lor Peyniri, ... «Axis of Justice Türkiye, Tem 15»
Osmanlı mutfağından 100 yumurta tarifi
Şimdi çılbır diye bilinen o zamanlar ise beyz-i müncemit (donmuş yumurta) diyerek tabi olunan taamı, kuzukulağı, hindiba veya nohut ezmesi üzerine konularak ... «Zaman Gazetesi, Haz 15»
Çılbır Tarifi
Yumurta ve yoğurdun birleşiminden oluşan pratik bir ara yemek olan çılbır tarifi, özellikle Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır. «Onedio, Haz 15»
36 saatte Palm Beach
South Country Road'daki SurfSide Dinner'dan rokalı ve soslu çılbır usulü yumurtanızı (28 TL) ya da Sunrise Avenue üstündeki Palm Beach Hotel'in pastanesi ... «Hürriyet, May 15»
Yumurta pişirmenin püf noktaları
Çılbır: Poşe aşamasından sonra yumurtanın üzerine yoğurt, kızmış tereyağı ve pul biber dökün. Coddled yumurta: Yumurtanın İngiliz mutfağında pişirilme ... «HABERTURK, Nis 15»
Ali Sirmen dostu Uğur Mumcu'yu anlattı
Sözü alan Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği Şube Başkanı Sebahattin Çılbır, demokrasi ve adalet için bir araya geldiklerini ifade ederek daha büyük işler ... «Gerçek Gündem, Oca 15»
