«HELLIM» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
hellim sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
hellim ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Kıbrıs Türk kültür ve sanatı: araştırma-inceleme yazıları, ... - Sayfa 18
Parçalar suyun yüzüne çıkmaya başlayınca hellim pişmiş sayılır. Kevgirle kazandan alınır. Kalın tuzla bolea tuzlanarak ikiye katlanır. Arasına dallı taze nane yerleştirilir ve hellim kaplarına sıralanır. Üzerine mutlaka tuz konur. Hellimleri örtecek ...
2
North Cyprus Pocket Guide - Sayfa 133
Nobody can judge North Cyprus if one has not tried at least one piece of Hellim. This cheese from sheep milk (today made from milk of goats or cows as well) is a national dish. Raw or grilled – the hearty-salty taste and the little squeaky noise ...
3
Mastering Hand-Crafted Homemade Cheeses: 80 + Achievable ...
(Because you will need that whey for cooking the Hellim.) Press the curds with your hands and make sure that it is tight. Then, press at 50 pounds for 2 hours. While waiting for the cheese to press, start boiling the whey. When the temperature ...
4
The Helm family of Virginia - 1. cilt - Sayfa 143
... and between Methias Smock and Mary his wife of the township of Piscataway and County of Middlesex and Province of East New Jersey of the one part and Moses Hellim of the Township, County and Province aforesaid of the other part.
5
Türk folklor araştırmaları - 8. cilt - Sayfa 3338
10 — Hellimli ve Zeytinli Bitta: Zeyft bitta ile hellimli bittayı Kıbrıslılar pek ser» ler. Bu ekmeklerden biz de Değirmenlik Bi pınarı denilen yerde billur gibi akan bir < yun başında Kemal Deniz'in hazırladığı l susî bir sofrada yedik. Bunların gerek h ...
6
Kıbrıs Türkçesinin etimolojik sözlüğü - Sayfa 324
124)7/ Dag, tepe, ova, keçi, koyun ardinda kosmaktan, sütsagip hellim, nor yapmaktan, mandira süpürmekten, kimselere gidip iki çift laf ede- cegi vaktiyoktu. (Seienge 200 1 : 1 22). hellimli 'hellim katilarak yapilan kûçiik ekmek, pide'. < hellim + ...
7
Dilimiz, dillerimiz: - Sayfa 36
Düsünsel canhhgin tadi, tipki "hellim'in tadi gibi, damagimizda. (Siz "hellim"in bir peynir türü oldugunu dü§ünüyorsunuz, Kibnshlar- sa §öyle diyor: "Hellim peyniri degil, hellim o!" Siniflandrrma üstü. Tipki Gurbetler gibi. Kibns Türkçesinde ...
8
Kıbrıs Türk atasözleri ve deyimleri sözlüğü - Sayfa 127
Huy can altındadır, Can çıkmayınca huy çıkmaz, (a): (Türkiye - Huylu huyundan vazgeçmez) Bir huyu edinmiş olunan kişiler ne denli uğraşılırsa uğraşılsın o huylarından vazgeçmezler. Hellim appudirisi gibi oynamak, (d): Ele avuca sığmaz, çok ...
Mustafa Gökçeoğlu, Harid Fedai, 1988
9
Yesterday and Today: Turkish Cypriots of Australia - Sayfa 340
Haci - Pilgrim. Hellim - A traditional Turkish Cypriot cheese. Hellimli Bitta - A Turkish Cypriot bread filled with Hellim. Usually served as a side dish. Hanim - A polite term used for a woman. Horoz - Rooster. lie de France - A French ocean liner ...
10
Kıbrıs Türk kültürü: makaleler - 1. cilt - Sayfa 42
Sabahleyin hellimli tarhana çorbasını da içtikten sonra, dönüste Melan- dra 'ya, Liso 'ya uğrayarak yeniden Poli 'ye döndüm. Gazi 'nin kahvesinde masalar üzerine hazırlanan yatak ve te- pebaşı yorganla Poli 'de bir gece geçirdim. Kendisi 1.
«HELLIM» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
hellim teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Yunan şirketi Güneyde hellim üretmeye başlayacak
Yunanistan'ın tanınmış şirketlerinden olan ve dünyada 35 ülkede faaliyet gösteren “Dodoni” şirketinin Güney Kıbrıs'ta başta Hellim ve Nor olmak üzere üretim ... «Kıbrıs Postası, Eyl 15»
Güney Kıbrıs'ın AB'den hellim konusunda dört değişiklik istediği …
Fileleftheros gazetesi “Lefkoşa: Hellim Anlaşmasıyla İlgili Olarak AB'den Dört Değişiklik İstedi” başlıklı haberinde, Güney Kıbrıs'ın bu hususta savcılık ... «Kıbrıs Postası, Eyl 15»
Güney Kıbrıs, AB'den hellim konusunda dört değişiklik istedi
Fileleftheros gazetesi “Lefkoşa: Hellim Anlaşmasıyla İlgili Olarak AB'den Dört Değişiklik İstedi” başlıklı haberinde, Güney Kıbrıs'ın bu hususta savcılık ... «Gündem Kıbrıs Gazetesi, Eyl 15»
Kalyoncu: Hellim için küçükbaş hayvancılar desteklenecek
Tarım Gıda ve Doğal Kaynaklar Bakanı Önder Sennaroğlu da tarımın, ülke ve dünya için önemli stratejik bir sektör olduğunu, bu sebeple devletler tarafından ... «Bayrak Radyo Televizyon Kurumu, Eyl 15»
Rum Tarım Bakanı Kuyalis hellim için harekete geçiyor
Rum Tarım Bakanı Nikos Kuyalis'in hellim dosyasına karşı herhangi bir itirazın önüne geçebilmek için Avrupalı mevkidaşlarıyla temaslarda bulunacağı haber ... «Kıbrıs Postası, Eyl 15»
Rum Çiftçiler Birliği'nden hellim konusunda girişim
Rum Çiftçiler Birliği'nin (EKA) hellimin tescilli bir ürün olarak “tanıtılması” amacıyla bir dizi ... Mayıs ayının üçüncü cuma gününü “Tüm Kıbrıs Hellim Günü” olarak ... «Gündem Kıbrıs Gazetesi, Eyl 15»
Güney Kıbrıs'tan 5 ayda 48,3 milyon Euro'luk hellim peyniri ihracı
Rum Kathimerini gazetesi, 7 milyon 101 bin 442 kiloluk hellimin en çok İngiltere'ye, İsveç'e ve Almanya'ya ihraç edildiğini ve bu ülkeleri, Avusturya, Avustralya, ... «Zaman Gazetesi, Ağu 15»
Hellim yönetmeliğine uymayanlara 150 bin Euro ceza!
Rum Tarım Bakanlığı'nın, Güney Kıbrıs'ta hellim üreten 2 şirkete, hellim yönetmeliğinde öngörülen süt oranlarına uymadıkları gerekçesiyle 150 bin Euro para ... «Gündem Kıbrıs Gazetesi, Ağu 15»
Çıralı'dan İngiltere'deki hellim üreticilerine gözdağı!
Kıbrıs'a özgü bir ürün olduğu için Türkiyeli üreticilerin hellimi üretmemesi konusunda girişimlerde bulunan Kıbrıs Türk Sanayi Odası, İngiltere'nin hellim ... «Gündem Kıbrıs Gazetesi, Ağu 15»
Türk firmalarına hellim cezası geliyor
Avrupa Birliği, "hellim"i geçtiğimiz ay tescilledi. Karar, adanın güney veya kuzeyinde üretilmeyen ürünlerin "hellim" ya da "hallumi" adıyla satılamayacağı ... «Sabah, Ağu 15»
