Türkçe sözlükte "işkembe çorbası" sözcüğünün anlamı

IŞKEMBE ÇORBASI SÖZCÜĞÜNÜN OKUNUŞU

işkembe çorbası

IŞKEMBE ÇORBASI SÖZCÜĞÜ TÜRKÇE DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?

İşkembe çorbası

İşkembe çorbası, genellikle sığır işkembesinden yapılan bir çorba. Türkiye'de yapılan işkembe çorbası Yunanistan, Bulgaristan, Romanya ve Makedonya gibi Balkan ülkelerinde yapılan cinsine çok benzer. Nitekim Bulgaristan ve Makedonya'da Türkçeden geçmiş şkembe çorba adıyla anılır. Yunanistan'daki adı skembés ’dir. Türkiye ve Balkanlar’daki komşuları birbirlerine çok benzeyen bir işkembe çorbası kültürüne sahiptir. Bu ülkelerin hepsinde işkembe çorbası'na milli bir çorba gözüyle bakılır. Çorba, sarımsak ve sirke ilave olunarak içilir. Dünyanın birçok mutfaklarında işkembe çorbası yapılır. Bu çorbalara konan malzemeler ülkelerine göre büyük farklılıklar gösterir. Örneğin Meksika'da yapılan menudo çorbasına soğan, kekik ve pul biber konur. Hindistan'da yapılan çakna çorbası keçi işkembesinden yapılır. Vietnam'da yapılan işkembeli phở çorbasına fesleğen ve fasulye filizleri konarak servis yapılır.

Türkçe sözlükte işkembe çorbası sözcüğünün tanımı

işkembe çorbası Temizlenmiş ve önceden haşlanmış işkembenin tavla zarı büyüklüğünde doğranmasından sonra un, sirke, sarımsak karıştırılarak hazırlanan bir çorba türü.

IŞKEMBE ÇORBASI SÖZCÜĞÜNÜN ÇEVİRİSİ

Çok dilli Türkçe çevirmenimiz ile işkembe çorbası sözcüğünün 25 dile çevirisini bulun.

Bu bölümde verilen işkembe çorbası sözcüğünün Türkçe dilinden diğer dillere çevirisi otomatik istatistiksel çeviri ile elde edilmiştir ve temel alınan çeviri birimi Türkçe dilindeki «işkembe çorbası» sözcüğüdür.

• Türkçe - Çince Çevirmen: 牛肚汤
• Türkçe - İspanyolca Çevirmen: sopa de callos
• Türkçe - İngilizce Çevirmen: tripe soup
• Türkçe - Hintçe Çevirmen: बकवास सूप
• Türkçe - Arapça Çevirmen: حساء أمعاء
• Türkçe - Rusça Çevirmen: рубец суп
• Türkçe - Portekizce Çevirmen: tripe soup
• Türkçe - Bengalce Çevirmen: নাড়িভুঁড়ি স্যুপ
• Türkçe - Fransızca Çevirmen: soupe de tripes
• Türkçe - Malezya Dili Çevirmen: sup babat
• Türkçe - Almanca Çevirmen: Kaldaunensuppe
• Türkçe - Japonca Çevirmen: 胃袋のスープ
• Türkçe - Korece Çevirmen: 트립 수프
• Türkçe - Cava Dili Çevirmen: babat sup
• Türkçe - Vietnamca Çevirmen: súp sách bò
• Türkçe - Tamil Çevirmen: வெற்றுத்தீனியில் சூப்
• Türkçe - Marathi Çevirmen: व्यर्थ बडबड सूप
• Türkçe: işkembe çorbası
• Türkçe - İtalyanca Çevirmen: zuppa di trippa
• Türkçe - Lehçe Çevirmen: Zupa z flaków
• Türkçe - Ukraynaca Çevirmen: рубець суп
• Türkçe - Romence Çevirmen: ciorba de burta
• Türkçe - Yunanca Çevirmen: πατσάς
• Türkçe - Afrika Dili Çevirmen: afval sop
• Türkçe - İsveççe Çevirmen: magar soppa
• Türkçe - Norveççe Çevirmen: innmat suppe

«IŞKEMBE ÇORBASI» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR

işkembe çorbası sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin. işkembe çorbası ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.

Aşçı Sırrını Verdi: - Sayfa 20

Şükran ÖZCAN Yeşim ÖZCAN. İŞKEMBE ÇORBASI İşkembe Çorbası Malzemeler 1 kg işkembe Yarım çay bardağı sirke. 20 İşkembe Çorbası.

Şükran ÖZCAN, ‎Yeşim ÖZCAN, 2015

Ruyet-ul Gayb: "Haberci Ruyalar" - Sayfa 320

İŞKEMBE Rüyasında işkembe gören kişinin arkasından dedikodu yapılıyor demektir. İşkembe yediğinin görülmesi de iş yaşamınızda emeğinizin karşılığı alarak terfii edeceğinize yorumlanır. İŞKEMBE ÇORBASI Rüyada işkembe çorbası içmek ...

Murat Uhray, 2014

Arapgir - Sayfa 29

İşkembe Çorbası: Yöresel olarak işkembeye part denir. İçi ve dışı bol su ile 3-4 defa yıkanır. Bol su içinde haşlanır, sudan çıkarıldıktan sonra, işkembenin pütürükleri kazınırcasına temizlenir. Tekrar üç-dört defa yıkanır. Bir tencereye bolca su ...

Müjgân Üçer, ‎H. Suna Eretkin Akkaya, 2008

Mutfak Büyücülerimden Masallar: - Sayfa 105

İşkembe evimizin mutfağında gördüklerim arasında en ilginç ve en olağanüstü bulduğum yemek malzemesiydi. İşkembe ile yapılan yemekler; işkembe çorbası, nohutlu işkembe ve işkembe dolması anneannemin “ziyafet”, babaannemin de ...

Birten Engin Naliş, 2013

Sevgi'nin Mutfağı: Yemek Emek İster 3 - Sayfa 37

TERBİYELİ İŞKEMBE ÇORBASI MALZEMELER (4 KİŞİLİK) 1/2 KG. İŞKEMBE (2 SU BARDAĞI DOĞRANMIŞ) 1/2 ÇAY BARDAĞI SİRKE 1/2 SU BARDAĞI YOĞURT 1 ADET YUMURTA 2 DİŞSARIMSAK 2 YEMEKKAŞIĞI UN 2 TATLI KAŞIĞI ...

İffet Sevgi Yalçınkaya, 2015

İstanbul'un tadı tuzu: saray sofralarından sokak yemeklerine - Sayfa 95

İşkembe çorbası eskiden Ramazan ayı boyunca oruç tutan İstanbullular arasında da pek aranır, istenirmiş. Öyle ki, "İftara beş on dakika kala, çorba tasını alıp işkembeci dükkânına giderler, hatta nöbete yatarlardı. Konaklardan uşaklar ...

İlhan Eksen, 2008

Obur ; Kambur: eski İstanbul hayatını canlandıran iki mâcera - Sayfa 42

Neşâti Efendi, Obur Tahsin'i yutkunma illetine düşürmek için şimdi de başka yemeklerin târifine girişmişti : — Efendim, yeni aldığım aşçı Hüseyin ağanın işkembe çorbası ile irmik helvası da pek nefis. Gerçi eski aşçı da işkembe çorbasını semiz ...

Ahmet Mithat, 1975

Yücel Dağlı anısına: "geldi Yücel, gitti Yücel, bir nefes ... - Sayfa 18

ın severek tükettiği çorbaların belkide başında Çelebi'nin ta'am-ı mahmürân (mahmurlar yemeği) dediği işkembe çorbası gelmektedir. Zira İstanbul'da 3oo işkembeci dükkânı olup, bu meslek dalında istihdam olunanların sayısı ...

Evangelia Balta, 2011

Arap Aleviliği: Nusayriler - Sayfa 253

Mercimekli Pirinç Çorbası: Ana kız çorbası da denilen çorba pirinç, mercimek, tuz, domates, tereyağı, yoğurt ve nane ile yapılır. Bazı yörelerde beraberce pişirilerek üzerine yağı, yoğurt, nane ilave edilir. İşkembe Çorbası: İşkembe, yağ, yoğurt, ...

İsmail Onarlı, 2006

Divanlardan yansıyan görüntüler: - Sayfa 174

Tırsî, sıcacık bir maş çorbası içmeden insanın karıunın doymayacağını söylemektedir: Olsa yüz dürlü soguk yinse yine insânufi Karnı doymaz ısıcak çorba-i mâş olmayıcak Tırsî (Yılmaz 2001: 110) İşkembe Çorbası: Farsça "şikembe" ...

Özge Öztekin, 2006

«IŞKEMBE ÇORBASI» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER

Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve işkembe çorbası teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.

Sakatat mutfakların kralıdır

19'uncu yüzyılda ziyafet sofralarında yer alan sakatat yemekleri: Terbiyeli ciğer çorbası, işkembe çorbası, ciğer tava, paça, beyin tava, kokoreç, paça böreği, ... «Hürriyet, Eyl 15»

Çorba bu, hem sevilir hem de felsefe yapılır...

Soğuk kış günlerinde, hem içi ısıtan hem de doyurucu işkembe çorbası da eğer erbabınca pişirilmiş ise, bana yeter; başka yemeğe yerim kalmaz. Bildik işkembe ... «Cumhuriyet, Tem 15»

Kilo almak için işkembe çorbası

Yönetmenliğini Amerika'lı Pete Docter'in yaptığı 'Ters Yüz' adlı animasyon filminin Türkiye galası önceki akşam İstanbul İstinye Park Avm'de gerçekleşti. Komedi ... «Sözcü, Haz 15»

Yabancılar Türk Yemeklerini Denerse: İşkembe Çorbası, Şalgam …

Yabancılar Türk Yemeklerini Denerse: İşkembe Çorbası, Şalgam, Ayran. Bu haftaki menüye nasıl tepki verdiler? Yayın Tarihi: 30.04.2015. Yabancılara işkembe ... «Karnaval, Nis 15»

Günün Çorbası: İşkembe Çorbası

Kaynayan çorba suyunuzda sık sık oluşan köpükleri alın. 6. Kaynama suyunuz ... Bu arada işkembe suyunuzu kısık ateşte pişirmeye devam edebilirsiniz. 9. «Radikal, Mar 15»

Tavuklu işkembe çorbası

Tavuğu, beş su bardağı suda haşlayıp didikleyin. Unu suyla yoğurup küçük parçalara ayırın, tavuk suyuna atıp 15 dakika pişirin. Didiklenmiş tavuk etlerini de ... «Sabah, Mar 15»

İşkembe çorbası tarifi

Doğranmış olan işkembe ve şirdan parçaları kaynamakta olan çorbaya eklenir. Limon yumurta terbiyesi ve tuz eklenerek ateşten alınır. Servis tabağına ... «OGUNHaber, Şub 15»

Bülent Ersoy Gece Yarısı Bir Dünya Yemek Yedi

Diva sahne sonrası işkembe çorbası, bir adet lahmacun, pazı sarması, bir porsiyon tavuk şiş ve 1 adet sütlaç yemiş, yanında da 3 adet küçük su içmiş. «Haberler, Oca 15»

Canan Karatay'dan vekillere obezite fırçası

İşkembe çorbası kadar sağlıklı bir besin olamaz. Kolesterolün yüksekliği de faydalı, çünkü bizim hücrelerimizin yapısında kolesterol var. İnsan vücudundaki ... «Milliyet, Oca 15»

Bu da Fransızların Paça çorbası!

Kelime anlamı 'hazım' olan çorba, içinde bol bol sebze olduğu için mide rahatsızlığına ... Nasıl Türk mutfağında ağır yemeklerden sonra “İşkembe Çorbası” ya da ... «Milliyet, Ara 14»