«SALÇA» İLE İLİŞKİLİ TÜRKÇE KİTAPLAR
salça sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
salça ile ilişkili kitaplar ve Türkçe edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Alphanumeric Journal | Volume 1, Issue 1, 2013: The ... - Sayfa 37
Salça üretiminde kullanılan en temel sınıflandırma üretilen ürünlerin brix (bx) değerleridir. Brix; domatesin içinde bulunan katı madde miktarını gösteren değerdir. Brixin düşük olması salçanın kıvamının daha az olduğunun dolayısı ile daha az ...
Bahadır Fatih YILDIRIM, Muhlis ÖZDEMİR,
2013
2
Regional Environmental Life Cycle Assessment For Improving ...
Products included are sugar cane, sunflowers, peas, potatoes, sheep, beef, chicken, fish, pork, wheat, barley, corn, maize, sorghum, soy beans, cheese, butter, milk, sugar, mineral water. (Amani and Schiefer 2011) SALCA 06, SALCA 071 was ...
3
Anadolu'dan 50 Mor Kaplan: Onlar çalışıyor, üretiyor, ... - Sayfa 163
Baba pazarda salça sattı, 5 kardeş 3 fabrika ve 55 milyon liraya çıktı Gaziantep, İzmir ve Balıkesir'deki kendi fabrikalarında Öncü markasıyla biber ve domates salçası üretimi yapan Acemoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd, 2009'da krize rağmen ...
4
Yayinlari - 185-187. sayılar - Sayfa 125
Eğer bu süzme domatesin içindeki tuzsuz kuru madde miktarı % 8,37-25 arasında bulunursa püre ve % 25 den yukarı iıe salça oltrak gruplandırılır. Hattâ salça vs püreler de gene koyulaştırılma derecelerine, yani ihtiva ettkleri tuzsuz kuju ...
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi,
1961
Benim gibi irezil olursun, bah sana deym,” diye salça karıştırdığı yerden kalkarak, salçalı kaşıkla kızının kafasına vurdu. “Ne oluy ana? Sevinirsin sanmıştım,” dedi İris şaşkınlıkla karışık öfkeyle. Bir taraftan da salça olan saçını temizlemeye ...
6
Yilligi - 12-13. ciltler - Sayfa 36
I özet : 1 - Soya yohuml arından süt, lor, salça, yoğurt gibi; maddeler de elde edilmektedir. Uzak-Doğu da soya tohumlarından süt, lor ve salça elde edilmektedir. Fakat süt ve salça elde etme metodlan zor ve çok uzun zaman içinde tatbik ...
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi,
1962
7
Ziraat dergisi - 10. cilt - Sayfa 140
Üretilen domatesin bir kısmı taze olarak tüketilmekte, bir kısmı da salça yapımında kullanılmaktadır. Üretilen salçanın da bir kısmı ihraç edilmektedir. Sirmen (1978), Türkiye salça üretimini 1976 yılı için 78000 ton olarak vermektedir.
Atatürk Üniversitesi. Ziraat Fakültesi,
1979
8
Geziantep: Gaziantep gezi notları - Sayfa 197
Biber Salçası Kadınlar kış hazırlıklarının bekli de en önemlisi olan biber salçasını başka bir özenle yaparlar. Gaziantepli kadınlar kolay kolay hazır salça almazlar. Hazır salçanın tadının hiçbir zaman ev yapımı salçayı tutmayacağını düşünürler.
9
Ziraat Fakültesi yayinlari - 31-34. sayılar - Sayfa 154
Bu hesaplar 100 kilo hazır salçaya çevrildiğinde, yalnız vakuum kazanında, 100 kilo salça elde etmek üzere 150 kilo kömür ve 16000 litre soğutma suyuna ihtiyaç olduğu anlaşılır. Böyle bir Vakuum ile 24 saatte on bin kilo tomates işlenebilir.
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi,
1951
10
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 292
Jağ kavurma: Jağ, yumurta, soğan, maydanoz, yoğurt. Kabak kavurma: Kabak, soğan, domates , biber, biber salçası. Kömeç kavurma: Değişik otlar, soğan, salça, yumurta. Kuru sebze piyazı: Kurutulmuş sebze ve soğan, zeytinyağı baharat.
«SALÇA» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
salça teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.
Belediye 37 Çiftçiye Salça Makinesi Hibe Etti
Bursa Büyükşehir Belediyesi, kırsal kesimde üretimin artması ve göçün durmasına destek için 37 çiftçiye salça makinesi hibe etti. Büyükşehir Belediye Başkanı ... «Haberler, Eki 15»
Salça Yaparken Yangın Çıktı
Edinilen bilgiye göre Tekke Mahalle Karasalih Sokak No 9 adresinde bulunan evinin bahçesindeki çadır içerisinde salça yapmaya çalışan Dilber Sangı isimli ... «Haberler, Eyl 15»
Salça Kurutmak Için Dama Çıkmak Isteyen Kadın Merdivenlerden …
Edinilen bilgilere göre, Cumhuriyet Mahallesi Yasemin Sokak'taki evlerinin damına kovalar ile salça çıkarmaya çalışan Fazilet U. (42) isimli kadın dengesini ... «Haberler, Eyl 15»
SALÇA YAPARKEN ELİNİ KIYMA MAKİNASINA KAPTIRDI
Edinilen bilgiye göre Akpınar Mahallesinde salça yapmaya çalışan Z.Y.(25) isimli bayan, kıyma makinasında domatesleri geçirmeye çalıştığı esnada bir anlık ... «Milliyet, Eyl 15»
Bursa'da Sokak Aralarında Salça Yaptılar
Bursa'da ev hanımlarının ev salçası yapma telaşı sokaklara yansıdı. Kış aylarının vazgeçilmez tatları arasında olan ev salçası, Bursa'da yapılmaya başlandı. «Haberler, Eyl 15»
Salça Çekimi Başladı
Kilosu 1 lira 30 kuruştan satılan salçalık biberler evlerde temizlendikten sonra, salça makinelerinde çekilerek hazırlanıyor. Yaklaşık 40 kilo salçalık biberden ... «Hürriyet, Eyl 15»
KÖYLERDE SALÇA ZAMANI
Hazır salçaların kullanılmadığı Mudanya'nın Kaymakoba köyünde kadınlar imece usulüyle salça yapıyor. Bahçelerindeki dev kazanlarda domatesleri kaynatarak ... «Milliyet, Eyl 15»
BİLECİK'TE SALÇA KAZANLARI KAYNAMAYA BAŞLADI
Kışlık salça kaynatan ev kadınları, bir yıllık salça için domates ev biberleri önce yıkıyor, temizliyor ve sonra makineden geçirerek kaynatmaya hazır hale getiriyor. «Milliyet, Eyl 15»
Yaşlı Kadın Elini Salça Makinesine Kaptırdı
Edinilen bilgiye göre, Aşağı Azaplı köyünde ikamet eden Gülsüm Duran (66), salça makinesini temizlediği sırada makineye elini kaptırdı. Yakınlarının uzun ... «Haberler, Eyl 15»
SALÇA SEZONU AÇILDI
Bilecik'te salça sezonun açılması ile birlikte vatandaşlar kışlık ihtiyaçlarını yapmaya başlarken, manavlarda da salçalık domates ve kırmızı biberler reyonlarda ... «Milliyet, Ağu 15»