«倒头饭» İLE İLİŞKİLİ ÇINCE KİTAPLAR
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倒头饭亡人一断气,马上用大米或大麦仁等煮至大半熟,把米捞出装满茶盅,再竖插一双筷子,放在亡人头前,叫"倒头饭"。做倒头饭剩下的汤水,叫"倒头汤" ,要先在门前泼一些,其余装在茶壶里。全家老小不戴帽,不穿鞋,表示为了送饭送汤鞋帽均跑掉了。
倒头饭。人一断气,要立刻取米下锅,半熟捞出,盛于碗内,摆在灵案上。人断气时,头向一边歪倒,此时做的饭,故名倒头饭。意为待饥饿昏迷者复苏,能及时得饭入口而复生。摔响碗。出摈时,由死者长子 1 手擎着引魂帖· 1 手撑着那碗倒头饭于灵前,在抬重的起 ...
... 或是府經歷司裡,或是江、甘兩捕衙裡遞進去,那裡算是收到一張銀票,差出個差人來,不怕你不花錢。至菲要用十塊八塊,還要同原告玩錢,才得了事。這叫做為小失大。開這個牢門,總要識事,順袋繩子要放鬆些。俗語說得好,『把勢錢把勢用』。這碗倒頭飯 ...
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齐鲁特色文化丛书: . 饮食 - 第 99 页
灵床前还要放一碗生米,上面盖一张烙饼,放一双筷子,谓之"倒头饭"。临清等地死者左手握手绢包的饼子或馍馍,亦有手握小元宝或制钱者,意在供"阴曹地府"行贿时使用。手捏一包茶叶,意在路上休息时,让取人的小鬼喝茶。死者二脚尖套绳,如人间的脚镣, ...
倒头饭旧时汉族丧葬祭祀食品。流行于全国各地。《西石城风俗志》: " (人死后)以饭一盂,筷一双,放尸旁,名曰 4 倒头饭'。"民间相传供了"倒头饭"则死者在冥间就不会成饿鬼。青海河湟地区,用碗^只盛米或面条,用白纸粘糊的一双筷子插在碗中,置于灵前。
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闾巷话蔬食: 老北京民俗饮食大观 - 第 356 页
迸有死去的人,无饭可供,则由伙伴儿们向主家讨一吭饭来供供。笔者幼年首记得,由海淀流落到此的一位害眼扁人画得一手好画,然死后连碗倒头饭也没有。我祖母给其蒸了一碗倒头饭,用旧屋旁的杂树开了一副薄板,钉了个薄材,将其埋在"乱葬岗子"了。
有的在灵床下面放一盏豆油灯,此谓之照尸灯,据说它能防止猫狗进来毁尸或诈尸。而曲阜一带则在灵床旁边放一张凳子,上摆一盏油灯,谓之长明灯,儿女守灵时应不时添油,使它长明。此外,在灵床前要放一碗生米,上兼一张烙饼,放一双筷子,谓之倒头饭。
鬼谷人 ]一山曄窠窒壼臨壼'房間來了。不到一分鐘我表哥就到家了,那天晚上沒有大風,小風根本就,擺一些菜和酒杯碗筷,遺有]碗飯,飯裡再放個熱雞蛋,雞蛋豎立起來,再插]雙筷子,我們叫「倒頭飯」。然後由亡人長子到墳前批一件亡人的衣服,由下葬時所走的 ...
第一节倒头琐礼从病人"落坑"到"衣殓" ,都属于病人的弥留阶段。此时,为了观察 ... 弥留的病人刚刚气绝,谓之"初终" ,老北京人谓此为"倒头"。 ... 同时,做一碗来饭,谓之"倒头饭" ,上插三根两三寸长的秫秸棍,毎裉棍的顶端各插一面球,谓之"打狗棒"。饭上还 ...
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安徽文化史 - 第 3 卷 - 第 2449 页
... 的身份撰写,字数一般在十几个至几十不等) ,大门上贴用白纸写的对联。怀远,人殓之后,棺材头前安放供凳,上摆一细口瓷瓶,内盛饭食,称"倒头饭" ,插红筷和葱梗,称"倒头瓶" ;另 人殓后,棺材头上放一盏 摆长明灯一盏;地上置放陶盒,称"老盒" ,供焚烧纸箔。
«倒头饭» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
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被消费的鬼:鬼节中并呈的老鬼和新鬼
火葬的推行,“倒头饭”等与鬼直接关联的仪式行为也远离了家庭生活、社区生活。不但如此,以“考”字为中心,虽以健全公民培养为旨趣,以科学知识为准绳,但功利性极 ... «搜狐, Ağu 15»
传统老北京讲礼儿讲面儿言谈举止讲规矩
另一方面,懂礼儿的客人一般也不“回碗”,也就是一碗之后不再添饭的意思。 ... 这是因早年间家里死人后要摆供品,其中“倒头饭”就是将筷子插在盛满米饭的碗里。 «大纪元, Eki 14»
老北京用餐有规矩
这是因早年间家里死人后要摆供品,其中“倒头饭”就是将筷子插在盛满米饭的碗里。如果将筷子插在盛着米饭的碗里,是对家中老人的最大不敬。 二是吃完米饭后,碗里 ... «北京晨报, Haz 14»