«鳓» İLE İLİŞKİLİ ÇINCE KİTAPLAR
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张伯福. 和清蒸时,不要打鱗,因鳞片富含脂肪,在烹调时能使汤肉味鲜。可用葱、姜和绍酒清蒸;如与蛋或猪肉泥、生猪油等共蒸,则味更肥美。红烧时切段先在油里煎一下,然后放入调味品和汤,烧至汁汤时即可。鳓鱼在药用价值上,有开胃暖中,滋补强壮的 ...
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牧齋初學集 - 第 83 卷 - 第 114 页
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五、资源评估及管理意见现应用体长股分析方法,以 1978 — 1983 年实测 4579 尾长度组资料,推箅鳓鱼的平均资源量为 21107 吨,最大持续产量为 1.05 万吨。在捕捞强度逐年强化的情况下,鳓鱼总产量和平均网次产量明显下降,渔获群体的优势叉长 ...
China. 农牧渔业部. 水产局, China. 农牧渔业部. 东海區渔业指挥部, 1987
另外也有少数垂钓作业,用泥鳅、小鱼作诱饵,延放成串钓钩,以诱带鱼上钩。这种作业捕获的钓带,质量特别好,卖价也特优。秋季多以拖网作业为主,这类作业对幼鱼杀伤甚烈,近年来已逐渐被淘汰。鳓鱼汛期自立夏至小暑,夏至前后为旺产期。"五月十三鳓鱼 ...
夏汛捕鳓鱼、鲳鱼,冬、春汛捕梭子蟹与比目鱼(婼鳎)。解放前,全镇溜网最多的一年有 300 多号(单位) ,下海渔民有 2000 余人,年产鱼蟹 3500 ~ 4000 吨。解放后,溜网生产经过逐步改革,网具从小网、线网,改革成为大网、尼龙塑料网;渔船从小型木船,改革 ...
中国人民大学. 贸易经济系. 除背部和腹部有游离的小刺外,肉中无刺。带鱼以体宽厚,眼亮,体面呈银灰色为优,体呈香灰色无光泽,鳃黑,破肚者为次。带鱼的外形见图 3 —4。图 3 — 4 带鱼 4 ,鳓鱼:又名快鱼、曹白鱼。我国南至广东北至渤海等地均有出产。
鲱科鳓亚科中的鳓鱼,古名飪鉻鱼。山东沿海称为白鳞鱼,或称鲞鱼、快鱼、火鳞鱼、河罗鱼。这种鱼为近海洄游中上层鱼类,游泳迅速,水温低时一般栖息于外海,水温高时游近沿岸。鳓鱼是山东沿海开发利用最早的鱼种之一,《尔雅,释鱼》已列"飪"鱼名物,郭璞 ...
有一年春天,吴老大领船下南洋打鳓鱼,船到南山头就不走了,说是根据水色,这里水下有大群鳓鱼,只要有东北风一搔,鱼就起水,一网满舱,就在这里能发财,无需下南洋。谁知一连等了二十多天,偏偏没有东北风,眼睁睁一个鳓鱼"市" (取鳓鱼时间)被耽误了, ...
吳俊升, 王西徵 ^ I 獎鳓的得到愈亂也愈有效 8 ^ 3 〕獎勵應以努力的程度爲檫 I 例如獎瀾「名列前茅」務須和行爲結果的性質相^如對勤举的兒 I 與其獎以金 I 不如獎以文且^ 2 〕獎鳓不可檻的施&&極易發生淹要免除獎鳓的弊端,必須注意以下的幾個條^ : 0 ...
徐世琤, 王瑶, 向幼琴. 摇到外婆桥 yáowɑyáo,yáodàowài pó qiáo。摇哇摇,摇到外婆桥。 huánɡ mǐ fàn,cài tānɡ jiāo。黄米饭,菜汤浇。 jiān lè xiǎnɡ,wěi bɑ jiāo。煎鳓鲞,尾巴焦。 māor tuó le qù,猫儿驮了去, ɡǒur jiào nán xiāo。狗儿叫难消。 nán xiāo ...
«鳓» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER
Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve
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“鱼骨鸟”的故事
渔港石浦一带，许多人家的窗口，都悬挂着一只“鱼骨鸟”，微风吹来，飘飘悠悠，像一只鸟儿在飞翔。这种“鱼骨鸟”是用鳓鱼的头骨，精心拼搭起来的，与鸟儿十分相像，听 ... «中国宁波网, Eyl 15»
多吃鱼变聪明鱼最有营养的5部位
此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制;带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤，吃时也不必刮。 5.鱼尾和鱼骨鱼尾. 营养和鱼身 ... «人民网, Eyl 15»
鱼骨造型：从厨房走向艺术的天地
鱼骨造型是刘家祖传的手艺，从刘云良的曾祖父起，用吃剩下的鳓鱼头骨做成的“鱼骨鸟”便是刘家小孩爱不释手的小玩具。关于“鱼骨鸟”，刘云良给记者讲述了一个美丽 ... «中国宁波网, Ağu 15»
鱼哪些部位最营养？盘点鱼各部位的营养价值
此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制；带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤，吃时也不必刮。 鱼尾和鱼骨鱼尾：营养和鱼身的 ... «人民网, Haz 15»
6月蛏子最肥美试试盐烤、雪汁烧和三暴鳓鱼蒸
以前对蛏子无感，丝毫不觉得这是一样鲜物。直到有一天，在文一西路上的本家海鲜面馆吃到了蛏子面里的蛏子，这才相信，对于一个吃货来说，假如觉得某样东西不好 ... «杭州网, May 15»
鱼鳞增强记忆剖析一条鱼的全部营养价值
此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制；带鱼鱼鳞含有可抗癌的6-硫代鸟嘌呤，吃时也不必刮。 鱼尾和鱼骨鱼尾：营养和鱼身的 ... «人民网, Mar 15»
浙江宁波北仑区鳓鱼货色多小点的8元一
新鲜的鳓鱼，10块钱一斤便宜卖喽！”一走进新碶老菜场的小巷就听到鱼贩的叫卖声。这家卖海鲜的店面里，近一半的位置都摆放着鳓鱼，六七两以上的鳓鱼10元一斤， ... «中国水产养殖网, Mar 15»
过年大戏开锣了：烟台人的过年习俗（完整版）
祠堂里要祭祀本族同宗，当供奉小三牲，小三牲包括生鸡一只，生猪头一只、火鳓鱼一条。摆供的生鸡虽已褪毛，但鸡头昂起，翅膀盘成花样，仍然一副英武雄姿。过惯了 ... «山东新闻网, Şub 15»
制作者是80后女孩
只见桌上的盘中放着一个刚煮好的鳓鱼头，在剔除鱼肉后，小罗挑出了包括鱼唇、鱼眼附近的几块骨头进行拼凑，不到两分钟的时间，一只栩栩如生的小鸟就制作完成了 ... «中国台州网, Kas 14»
玉环捕获大鳗鱼
... 说，捕获的鳗鱼数量虽然不多，但10公斤以上的占70%。 据悉，浙玉渔83078是单拖作业渔船，这次出海共6天，捕获鳗鱼、鲳鳓马鲛等经济鱼类经济收入约13万元。 «中国台州网, Eki 14»
