ЕТИМОЛОГІЯ СЛОВА CHAUDFROID
französisch chaud-froid, eigentlich = heiß-kalt.
Визначення Chaudfroid у німецька словнику
Закуска з м'яса та рибних виробів, покрита желеним соусом. Vorspeise aus Fleisch- und Fischstückchen, die mit einer geleeartigen Soße überzogen sind.
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10 НІМЕЦЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «CHAUDFROID»
Дізнайтеся про вживання
Chaudfroid з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
Chaudfroid та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в німецька літературі.
1
Speisekarten Wörterbuch Deutsch / Englisch
... Chartres style Chateaubriand / Chateaubriand (thick beef fillet, grilled and
served with a sauce) Chateaubriand Eugen / Chateaubriand Eugen
Chateaubriandsauce / Chateaubriand sauce Chatka / —»Königskrabbe
Chaudfroid / chaud-froid ...
2
Speisekarten-Wörterbuch - edición profesional: Deutsch-Spanisch
... Chartreuse (Kräuterlikör) / Chartreuse (т) Chateaubriand /Chateaubriand (т)
Chateaubriand Eugen /Chateaubriand (т) Eugen Chateaubriandsauce / salsa (f)
Chateaubriand Chatka / _»Königskrabbe Chaudfroid / Chaud-froid (т)
Chaudfroid ...
StmnimetetRigetn 1Й8 ¡Miroíene Scut) teí J 34 SBiirfjtet à la financière 138
auncijtïï mit polenta 138 SSarfitet an chasseur 139 SBnf&tei mit oiilmij in 5)]npier
= ЫЩт 139 28nd]íet à la royal 139 Chaudfroid tum bei- Wadtftt ... 139 Sie Йегфс
139 ...
... hinter den Sockel der Kaminuhr geschoben habe. Wir wollen mal sehen. (
Manolita sucht, findet und liest das Rezept. Rezept: Um neun Uhr Consommé mit
Ei. Filet Mignon. Chaudfroid von Rebhühnern. Mouton Rothschild. Wiener
Gebäck.
5
Das Bildnis des Dorian Gray. Übersetzt von Zoozmann
... zu Zeit füllte der Diener sein Glas mit Champagner. Er trank hastig, und sein
Durst schien zu wachsen. »Dorian,« sagte Lord Henry endlich, als das
Chaudfroid herumgereicht wurde, »was ist heute abend mit dir los? Du bist ja so
verstimmt.
6
Das Bildnis Des Dorian Gray: Ubersetzt Von Hedwig Lachmann ...
... zerstreutes Wesen. Von Zeit zu Zeit füllte der Diener sein Glas mit
Champagner. Er trank gierig, und sein Durst schien zu wachsen. »Dorian,« sagte
Lord Henry schließlich, als das Chaudfroid herumgereicht wurde, »was ist heute
abend mit ...
7
Wiegand, Herbert Ernst: Untersuchungen zur kommerziellen ...
Einige ausgesprochen idiomatische und dem neuesten französischen Standard
entsprechende Transkriptionen wirken in diesem Umfeld eher auffällig, z.B.
Chaudfroid [jdfrwa], Vaurien [vdrjä], Coup de Main [kud'm'ä]. In den meisten
Fällen ...
Herbert Ernst Wiegand, 2005
8
Baedeker Reiseführer E-Book PDF Bretagne
02 97 40 8013 Sehr einfaches Lokal am Kanal mit aus— gezeichneter, z.T.
ungewöhnlicher Kü— che, etwa Chaudfroid von Kabeljau und Barsch mit
Olivenölsorbet. ÜBERNACHTEN 0 Villa Kerasy ä G G 20 Avenue Favrel et Lincy
Tel.
Nymphes à l'Aurore (Froschschenkel nach Art von Auguste Escoffier) Die
Froschschenkel werden in einer Weißwein-Court-Bouillon gegart und in eine mit
Tomatenpüree gefärbte, mit Paprika gewürzte Fisch-Chaudfroid getaucht (
maskiert) ...
60 ß) Flsifhsude - - - - - 47 Deutsche Sauce (allemandei . 60 b) Flßlschs'lde - - - -
47 Dunksauce (sauce chaudfroid} . . . . . . . . . 61 III. Fonds . . . . . . . . 4B d) vom
Geflügel (de m_ a) Fleischfond . ‚ . . 49 laille) . . . . . . . . 62 b) Fischfund . . . . . 49 b)
...
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «CHAUDFROID»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
Chaudfroid вживається в контексті наступних новин.
Kempense traiteur is beste van het land
Arendonk / Geel - Paul Mortelmans (51) van Chaudfroid in Geel is uitgeroepen tot beste traiteur van België. De Kempense cateraar is gespecialiseerd in feestjes ... «Gazet van Antwerpen, Грудень 14»
Kylling i chaudfroid
Kylling i chaudfroid. Foto: PETER HOVE OLESEN. Foto: PETER HOVE OLESEN. Følg. James Price. mad@pol.dk. Annonce ... «Politiken.dk, Березень 10»