Значення "Dickmilch" у німецька словнику

ВИМОВА DICKMILCH У НІМЕЦЬКА

Dickmilch  Dịckmilch [ˈdɪkmɪlç]

ЩО DICKMILCH ОЗНАЧАЄ У НІМЕЦЬКА?

бенкетувати

Dickmilch

Товсте молоко, кисле молоко, молоко або сироватка - це молочний продукт, отриманий з коров'ячого молока. Сьогодні вона виготовляється в основному з пастеризованого - раніше зготованого - і гомогенізованого коров'ячого молока шляхом утворення бактеріальної молочної кислоти з молочного цукру. Результатом є флокуляція казеїну, що робить молоко "товстим". На відміну від йогурту, при виробництві густого молока додають мезофільні стрептококові культури. Потім молочну суміш поміщають при температурі приблизно 25-28 ° С протягом 15-20 годин. Товсте молоко служить напій, і особливо для приготування їжі кварків і сиру з ковбасного молока. Типове північно-німецьке блюдо - це товсте молоко з цукром та чорним хлібом або Звіббаком. У Південному Гессені та Ганновері тютюнне молоко традиційно сильно охолоджується корицею та цукром у високі літні місяці. Sauermilch є основним інгредієнтом Stosuppe і Herbstmilchsuppe в австрійській та баварській кухні.

Dickmilch, Sauermilch, Setzmilch oder Stockmilch ist ein aus Kuhmilch gewonnenes Milchprodukt. Es entsteht heute vor allem aus pasteurisierter – früher aus ungekochter – und homogenisierter Kuhmilch durch bakterielle Milchsäurebildung aus dem Milchzucker. Die Folge ist das Ausflocken des Caseins, was die Milch dann „dick“ macht. Im Unterschied zu Joghurt werden bei der Herstellung von Dickmilch mesophile Streptokokken-Kulturen beigefügt. Der Milchansatz wird anschließend bei Temperaturen von ca. 25–28 °C über 15–20 Stunden dickgelegt. Dickmilch dient als Getränk und insbesondere zur Zubereitung von Speisequark und Sauermilchkäse. Ein typisch norddeutsches Gericht ist Dickmilch mit Zucker und hineingebröseltem Schwarzbrot oder Zwieback. In Südhessen und im Hannöverschen wird Dickmilch traditionell im Hochsommer stark gekühlt mit Zimt und Zucker gegessen. Sauermilch ist in der österreichischen und bayerischen Küche Hauptbestandteil der Stosuppe und der Herbstmilchsuppe.

Визначення Dickmilch у німецька словнику

закисленого кислого молока.

geronnene, saure Milch.

ПЕРЕКЛАД DICKMILCH

Дізнайтесь, як перекласти Dickmilch на 25 мов за допомогою нашого німецька багатомовного перекладача.

Переклад слова Dickmilch з німецька на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «Dickmilch» в німецька.

• Перекладач з німецька на китайська: 酪
• Перекладач з німецька на іспанська: dulce de leche cuajada
• Перекладач з німецька на англійська: junket
• Перекладач з німецька на гінді: दावत
• Перекладач з німецька на арабська: وليمة
• Перекладач з німецька на російська: пировать
• Перекладач з німецька на португальська: piquenique
• Перекладач з німецька на бенгальська: বনভোজন
• Перекладач з німецька на французька: banquet
• Перекладач з німецька на малайська: pesta makan
• німецька: Dickmilch
• Перекладач з німецька на японська: ジャンケット
• Перекладач з німецька на корейська: 유람
• Перекладач з німецька на яванська: junket
• Перекладач з німецька на в’єтнамська: liên hoan
• Перекладач з німецька на тамільська: இன்ப சுற்றுலா
• Перекладач з німецька на маратхі: मेजवानी
• Перекладач з німецька на турецька: alem
• Перекладач з німецька на італійська: giuncata
• Перекладач з німецька на польська: majówka
• Перекладач з німецька на українська: бенкетувати
• Перекладач з німецька на румунська: chefui
• Перекладач з німецька на грецька: εκδρομή
• Перекладач з німецька на африкаанс: dobbeltogagent
• Перекладач з німецька на шведська: junket
• Перекладач з німецька на норвезька: pressevisningen

10 НІМЕЦЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «DICKMILCH»

Дізнайтеся про вживання Dickmilch з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом Dickmilch та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в німецька літературі.

Richtig einkaufen bei Magen-Darm-Beschwerden

Bewertung Lebensmittel * Actimel Drink classic, Danone Buttermilch *☆ Buttermilch mit Früchten Creme double/Schmand, 40% Fett * t Creme fraiche, 30 % Fett * ☆ Creme legere, Dr. Oetker ☆ * Dickmilch mit Früchten, 1,5% Fett Dickmilch mit ...

Karin Hofele, 2003

Deutschland

In Hessen wird Pikantes gerne mit Süßem gemischt, wie bei dem leichten Sommergericht Bratkartoffeln mit Dickmilch. Diese entsteht, wenn nicht pasteurisierte Milch steht und sauer wird. Besonders lecker war immer die Sahneschicht, die ...

‎2006

Ich bin dann mal schlank - Das Koch- und Rezeptbuch

10 Minuten Zutaten für 4 Grepes: 2 Eier V2 Wasserglas Sojamilch 2 EL zarte Haferflocken 2 EL Weizenmehl Type 1050 1 TL Kakaopulver 4 TL Rapsöl 2 frische reife Feigen 5 EL Dickmilch 4 EL Magerquark 3 Tropfen Süßstoff Gewürze : Zimt, ...

Patric Heizmann

Alles hausgemacht

Altes, verloren gegangenes Wissen über Konservierungsmethoden und Techniken rund ums Einmachen verbinden sich in Alles hausgemacht mit moderner Küchenpraxis, neuen internationalen und traditionell-klassischen Rezepten.

Petra Casparek, Erika Casparek-Türkkan, 2012

Büfetts: Gut vorbereiten - Ausgelassen feiern - Entspannt ...

... mit den übrigen Heidelbeeren bestreuen. Die Grütze bis zum Servieren kalt stellen. j Für die Sahne-Dickmilch die Dickmilch in eine Schüssel geben. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und zur Dickmilch geben.

Christa Schmedes, 2009

Diabetes: Der Einkaufsberater von A - Z

... 0 Buttermilch, mit VanilleNuss 60 54 1,5 0,2 10,9 0 Dickmilch (Sauermilch), 10 %Fett 275 326 8,5 27,5 10,2 0 ___ Dickmilch (Sauermilch), entrahmt 250 85 8,5 0,3 10,5 0 O Dickmilch (Sauermilch), - vollfett 250 159 8,5 8,8 10,0 0 Dickmilch, ...

Doris Fritzsche, 2012

Das Kalorien-Nährwert-Lexikon

... mit Speck Teller Dickmilch 0,3% Fett Portion Dickmilch 1.5% Fett Portion Dickmilch 3.5% Fett Portion Dickmilch 10% Fett Portion Dickmilch mit Früchten 0, 3% Fett Portion Dickmilch mit Früchten 1 .5% Fett Portion Dickmilch mit Früchten 3.5% ...

Sven-David Müller, Katrin Raschke, 2004

Das große Buch von den kleinen Wikingern

DickmilchButtermilchund Dickmilch mochten die Wikinger sehr.Wirkönnen Dickmilch im Laden kaufen. Besser schmeckt sie aber, wenn wir sie selbst ansetzen. Wir brauchen dazu Milch und beim ersten Mal ein Ferment aus dem Reformhaus.

Rolf Krenzer, Stephen Janetzko, 2009

Ich bin dann mal schlank: Besser durchhalten mit der ...

Himbeer-Dickmilch Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Für 2 Portionen: 150 g Himbeeren (frisch oder TK) | 1 EL Ahornsirup | 1 EL frisch gepresster Limettensaft | 500 g Dickmilch | 45 g Vanille-Eiweißpulver | 1 EL Honig | abgeriebene Schale  ...

Sebastian Benthe, 2011

Cholesterin

Sahne-Dickmilch, 10% Fett 100 10,0 37 0 124 518 Dickmilch, 3,5% Fett 100 3,5 13 0 65 273 201 Fettarme Dickmilch, 1,5% Fett 100 1,5 6 0 48 Mager-Dickmilch, 0,1 % Fett 100 0,1 1 0 35 146 Frucht-Dickmilch i. D. □ Sahne-Frucht-Dickmilch ...

Edita Pospisil, 2008

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «DICKMILCH»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін Dickmilch вживається в контексті наступних новин.

Geliebt und gehasst: die Milchsuppe

G'standene oder g'stanane Milch ist Sauermilch, ähnlich einer Dickmilch, die wir im Supermarkt kaufen können. G´'tandene Milch entsteht, wenn wir frische ... «Mittelbayerische, Липень 16»

Brot und Kuchen richtig einfrieren

Auch Obstböden mit Tortenguss sind ungeeignet, ebenso glasiertes Gebäck, das stumpf und fleckig wird. Kuchen mit Joghurt, Dickmilch, saurer Sahne und ... «Bild der Frau, Липень 16»

Forschungszentrum Deutscher Sprachtatlas: Über Pellkartoffeln ...

Als Beispiel unter mehr als Hundert anderen seien hier genannt: Abendessen, Dickmilch, kleines Küchenmesser Pellkartoffeln, reden, Sauerkraut, Schornstein, ... «das Marburger Online-Magazin, Травень 16»

Käse aus Hofsgrund – aus Rohmilch, ohne Zusatzstoffe

Die Dickmilch, auch Bruch genannt, wird dann in kleine Plastikgefäße mit Löchern gefüllt, damit die Molke ablaufen kann. Danach wird gewendet und nochmals ... «Badische Zeitung, Березень 16»

Was ist Dickmilch?

Die Milchsäurebakterien bauen einen Teil des Milchzuckers ab und machen die Dickmilch so zu einem besonders bekömmlichen Milchprodukt. Deshalb wird ... «Proplanta - Das Informationszentrum für die Landwirtschaft, Березень 16»

Weihnachtsbäckerei: So bleiben deine Plätzchen länger frisch!

Es eignen sich allerdings nicht alles zum Einfrieren: Makronen, Baiserkuchen, alles mit Joghurt, Dickmilch oder Sahne darf nicht in das Gefrierfach. Solltest du ... «Wunderweib, Листопад 15»

Sanddornzeit auf Langeoog

Viele Geschäfte bieten leckere Sanddornprodukte und gesundes für die Haut von Sanddorn-Torte bis zu Dickmilch mit Sanddorn, von Sanddornseife bis zu ... «Langeoog News, Вересень 15»

Tausende Besucher auf dem Milchhof in Seibersbach

Beim aktuellen Hoffest fand die Dickmilch als neues Produkt der Molkerei im Soonwald sehr gute Resonanz. In der 2013 in Betrieb genommenen neuen, ... «Allgemeine Zeitung, Вересень 15»

Beerenterrine mit Dickmilchcreme: Very Berry!

4 Für die Creme Dickmilch mit Zucker glatt rühren. Sahne nur leicht an-, nicht völlig steif schlagen und unter die Dickmilch rühren. Nach Geschmack noch etwas ... «Gala.de, Серпень 15»

So geht Saltibarsciai: Kalte Rote-Bete-Suppe - das perfekte ...

Gekochte Rote-Bete-Knollen, Dickmilch oder Kefir, eine Salatgurke, gekochte Eier, Frühlingszwiebeln und, wie es in der osteuropäischen Küche üblich ist, jede ... «STERN, Серпень 15»