Гренаш
Гренаш або Гарнача - це одне з найбільш поширених сортів червоного винограду в світі. Він дозріває пізно, тому для цього потрібні гарячі, сухі умови, такі як ті, що знаходяться в Іспанії, де, можливо, виноград винограду, Сардинія, південь Франції та Сан-Хоакін долини Каліфорнії. Тут виноград користується своїм терпимістю до спеки та посухи. Вина, виготовлені з Гренаха, як правило, не мають кислоти, таніну і кольору, і, як правило, змішуються з іншими сортами, такими як Сира, Каріньян, Темпранільо та Цинсаут, хоча Сардінський Д.О.К. вино Cannonau di Sardegna за законом 99% місцеве Grenache. Взагалі гострий, ягідний та м'який на небі з відносно високим вмістом алкоголю, але для досягнення найкращих результатів він потребує ретельного контролю над врожаєм. Характерні ароматичні профілі на Grenache включають аромати червоного фрукта з тонким ноткою з білого перцю. Гренашні вина сильно схильні до окислення навіть з молодими прикладами, які мають потенціал показати забарвленням коричневого кольору, яке можна помітити навколо ободу при оцінці вина під кутом у склі. Як віку Гренаха, вина, як правило, приймають більше шкіри та смоли смак.