Значення "grilled" у англійська словнику

ВИМОВА GRILLED У АНГЛІЙСЬКА

grilled  [ɡrɪld]

ЩО GRILLED ОЗНАЧАЄ У АНГЛІЙСЬКА?

Гриль

Grilling

Гриль - це форма приготування їжі, яка включає в себе сухе тепло, прикладене до поверхні їжі, звичайно зверху або знизу. Гриль звичайно включає в себе значну кількість прямого, променистого тепла, і, як правило, використовується для швидкого приготування м'яса. Їжа на грилі готується на грилі, гриль-каструлі або сковороді. Передача тепла в їжу при використанні гриля перш за все через теплове випромінювання. Теплопередача при використанні гриль-каструлі або сковороди здійснюється шляхом прямої провідності. У Сполучених Штатах, коли джерело тепла для гриля походить згори, гриль називається "пюре". У цьому випадку каструлю, що тримає їжу, називають паром для бройлерів, а теплообмін здійснюється тепловим випромінюванням. Прямий тепловий гриль може піддавати їжу температури, часто перевищують 260 ° С. М'ясо на грилі набуває особливий смажений аромат і смак з хімічного процесу, що називається реакцією Майляра. Реакція Майляра відбувається лише тоді, коли їжа досягає температури вище 155 ° С. Дослідження показали, що при високій температурі приготування яловичини, свинини, птиці та риби може призвести до утворення гетероциклічних амінів, бензопіренів та поліциклічних ароматичних вуглеводнів, які є канцерогенними речовинами.

Grilling is a form of cooking that involves dry heat applied to the surface of food, commonly from above or below. Grilling usually involves a significant amount of direct, radiant heat, and tends to be used for cooking meat quickly. Food to be grilled is cooked on a grill, a grill pan, or griddle. Heat transfer to the food when using a grill is primarily via thermal radiation. Heat transfer when using a grill pan or griddle is by direct conduction. In the United States, when the heat source for grilling comes from above, grilling is termed broiling. In this case, the pan that holds the food is called a broiler pan, and heat transfer is by thermal radiation. Direct heat grilling can expose food to temperatures often in excess of 260 °C. Grilled meat acquires a distinctive roast aroma and flavor from a chemical process called the Maillard reaction. The Maillard reaction only occurs when foods reach temperatures in excess of 155 °C. Studies have shown that cooking beef, pork, poultry, and fish at high temperatures can lead to the formation of heterocyclic amines, benzopyrenes, and polycyclic aromatic hydrocarbons, which are carcinogens.

Визначення grilled у англійська словнику

Визначення на грилі в словнику приготоване на грилі або гридорі. Інше визначення на грилі - наявність гриль.

ПЕРЕКЛАД GRILLED

Дізнайтесь, як перекласти grilled на 25 мов за допомогою нашого англійська багатомовного перекладача.

Переклад слова grilled з англійська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «grilled» в англійська.

• Перекладач з англійська на китайська: 烤的
• Перекладач з англійська на іспанська: a la parrilla
• англійська: grilled
• Перекладач з англійська на гінді: ग्रील्ड
• Перекладач з англійська на арабська: مَشْويّ
• Перекладач з англійська на російська: жареный
• Перекладач з англійська на португальська: grelhado
• Перекладач з англійська на бенгальська: ভাজা
• Перекладач з англійська на французька: grillé
• Перекладач з англійська на малайська: Panggang
• Перекладач з англійська на німецька: gegrillt
• Перекладач з англійська на японська: グリルで焼いた
• Перекладач з англійська на корейська: 그릴에 구운
• Перекладач з англійська на яванська: Panggang
• Перекладач з англійська на в’єтнамська: đã nướng
• Перекладач з англійська на тамільська: வாட்டு
• Перекладач з англійська на маратхі: ग्रील्ड
• Перекладач з англійська на турецька: ızgara
• Перекладач з англійська на італійська: grigliato
• Перекладач з англійська на польська: grillowany
• Перекладач з англійська на українська: підсмажений
• Перекладач з англійська на румунська: gătit la grătar
• Перекладач з англійська на грецька: ψημένος
• Перекладач з англійська на африкаанс: gebraai
• Перекладач з англійська на шведська: grillad
• Перекладач з англійська на норвезька: grillet

АНГЛІЙСЬКА ЦИТАТИ ІЗ «GRILLED»

Відомі цитати та речення зі словом grilled.

1

David Chang

I love chicken. I love chicken products: fried chicken, roasted chicken, chicken nuggets - whatever. And going to Japan, I would see that these chicken were smoked and then grilled and then have this amazing crispy skin.

2

Chuck Feeney

I happen to enjoy grilled cheese and tomato sandwiches.

3

Bobby Flay

Obviously, the easiest recipes are the most successful when it comes to the home cook, because they're not intimidated by them. If I'm doing 'Boy Meets Grill,' and I do something very simple like grilled hamburgers or steaks or chicken, those are the most sought-after recipes.

4

Ina Garten

Grilled cheese and tomato soup is the ultimate comfort meal.

5

Triple H

Being on the road is no excuse for having a poor diet. I don't like fast food, but if I have to, I'll order three plain grilled chicken sandwiches and throw out the buns.

6

Emeril Lagasse

I love fresh citrus and always keep lemons, limes, and oranges on hand; they come in handy for spritzing up quickly grilled meats, seafoods, and vegetables, especially when followed up by a quick drizzle of extra virgin olive oil.

7

Emeril Lagasse

Scatter soaked hardwood chunks over your coals for a quick and easy way to add a smoky nuance to your grilled foods.

8

Dylan Lauren

My husband is the cook at our house. I can make dessert and salad, but I stay away from meals. He makes amazing omelets, fish, and grilled vegetables like Brussels sprouts and cauliflower.

9

Benjamin Millepied

Nowadays I actually cook Italian-style food more than French heavy sauces. I make a good salad, some great roasted vegetables, grilled fish. I'm crazy about L.A. because at the farmers' market you find all kinds of wild mushrooms.

10

Jennifer Morrison

I keep my diet simple by sticking to mostly fruits and vegetables all day and then having whatever I want for dinner. I end up making healthy choices, like sushi or grilled fish, because I feel so good from eating well.

10 АНГЛІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «GRILLED»

Дізнайтеся про вживання grilled з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом grilled та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в англійська літературі.

Grilled Cheese: 50 Recipes to Make You Melt

Oozing with cheese suggestions, an array of quick-to-make mustards, and tips on choosing the perfect bread for each sandwich, this collection will make anyone stand up and say "cheese!"

Marlena Spieler, 2012

Grilled Cheese Please!: 50 Scrumptiously Cheesy Recipes

Inside Grilled Cheese, Please, award-winning cheese expert Laura Werlin presents 50 recipes that elevate the classic grilled cheese sandwich to a culinary center-of-the-plate meal changer through innovative and delicious recipes such as Say ...

Werlin, Laura, 2011

Grilled Pizzas and Piadinas

A chef who specializes in grilled pizza furnishes easy-to-follow, step-by-step instructions for seventy-five creative pizza and piadina (crispy Italian sandwiches) dishes, along with stove-top variations on grill-top recipes, tips on ...

Craig W. Priebe, 2008

Fish & Shellfish, Grilled & Smoked: 300 Foolproof Recipes ...

300 foolproof recipes for everything from Amberjack to Whitefish, plus really good rubs, marvelous marinades, sassy sauces, and sumptuous sides.

Karen Adler, Judith M. Fertig, 2002

Grilled Pizza Sandwich and Other Vegetarian Recipe

Have you ever munched on Wormy Apple Croissants? How about Peanut Butter and Jelly Sushi? These are not your ordinary cookbooks! Easy step-by-step instructions guide you through each unique recipe.

Chris Alexander, 2010

Great Grilled Cheese!: My Sandwich Is on Fire!

Dad called, "Hey girls! Mom's heading out for a while. Come inside, I'm going to make lunch." "Oh no!", cried Lorna, "Dad making lunch?! What if he makes ...".

Allison Scanlon, 2010

Melt: 100 Amazing Adventures in Grilled Cheese

Inside this awesome book, you'll find 100 mouthwatering recipes, with twists on the traditional like: Crème Fraîche with Apple and Cucumber The Beer, Kale, and Crouton Mash-Up Inside-Out Blue Cheese Pecan The Candied Baconator Chocolate ...

Shane Sanford Kearns, 2012

The Grilled Cheese Madonna and 99 Other of the Weirdest, ...

From the “Ghost in a Jar” auction that recorded more than a million page views, to the woman who auctioned off her virginity before eBay shut her page down, to the saintly grilled cheese sandwich said to portray the face of the Virgin ...

Christopher Cihlar, 2006

150 Best Grilled Cheese Sandwiches

Presents recipes for traditional, artisan, and innovative grilled cheese sandwiches, and offers an introduction that describes the basic parts, shortcuts, slicing tips, and healthy alternatives.

Alison Lewis, 2012

The New Gas Grill Gourmet: Great Grilled Food for Everyday ...

Expanded and updated with more than one hundred new recipes, this comprehensive guide to grilling features three hundred recipes for a wide range of grilled foods, marinades, sauces, and more, as well as advice on how to grill with gas.

A. Cort Sinnes, 2005

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «GRILLED»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін grilled вживається в контексті наступних новин.

Try this tasty grilled skirt steak salad with grilled hearts of palm

Let's bust the myth that salads are boring! Here, Seamus Mullen shares a recipe for a grilled skirt steak salad that's anything but ordinary, since ... «Today.com, Липень 15»

Grilled sesame prawn toast – recipe

Grilled sesame prawn toast, served with pickled cucumbers, from Homemade Takeaways by Rob Allison. Photograph: Kris Kirkham. «The Guardian, Липень 15»

Fox 8 Recipe Box: Grilled Peach Salad & Salsa

... meals that are easy to prepare, yet big on flavor. Chef Chriszt shared two recipes that use fresh grilled peaches with Fox 8's Stefani Schaefer. «fox8.com, Липень 15»

5-Ingredient Grilled Shrimp-Stuffed Mushrooms

Mushrooms are a vegetable, after all. Round out this meal with grilled, olive oil-topped slices of French bread. Or if you're feeling extra hungry, ... «Healthy Eats, Липень 15»

Charlotte Crosby ''grilled'' by Lorraine Kelly over wetting the bed as …

The 25-year-old, famous for drunken behaviour on MTV reality show Geordie Shore and winning Celebrity Big Brother in 2013, appeared on ... «Mirror.co.uk, Липень 15»

Jazz up your grilled chicken routine with Greek yogurt sauce

These grilled Greek chicken pitas were just right. The chicken thighs can be marinated in the cumin- and garlic-rich yogurt sauce overnight for ... «Grand Island Independent, Липень 15»

Mark Carney to be grilled by MPs over how Greek crisis has hit UK

Bank of England governor Mark Carney is due to appear before MPs on Tuesday - a day after Greece reached a last-ditch bailout agreement ... «Telegraph.co.uk, Липень 15»

Nightingale's Grilled Zucchini recipe

Nightingales are renown for their beautiful and powerful song, but it's a restaurant bearing the birds name that has a lot of people singing ... «KARE, Липень 15»

Five ways to top a grilled pizza

If you can embrace the imperfect outcomes and improvisational spirit, grilling pizzas can be a lot of fun. You start with the same essentials you'd ... «Indiana Gazette, Липень 15»

Financial regulator to be grilled over delay to HBOS report

The UK financial regulator is to be grilled at its annual meeting on the continued delay to its long-awaited report on the collapse of HBOS. «Financial Times, Липень 15»