Значення "agar-agar" у французька словнику

ВИМОВА AGAR-AGAR У ФРАНЦУЗЬКА

agar-agar

ЩО AGAR-AGAR ОЗНАЧАЄ У ФРАНЦУЗЬКА?

агар

Agar-agar

Агар (слово індонезійсько-малайського походження, що називається E406 у переліку харчових добавок) - це продукт, що імітує гель, який був виявлений в Японії в 1658 році Мінорою Тараземон, часто невірно приписаний Фенні та Вальтеру Гессе виявлено його корисність як середовище культури в мікробіології в 1881 р.), отримане з червоних водоростей, що належать до сімействах Gelidium і Pterocladia і Gracilariaceae (Gracilaria). Він називається кантен в Японії, де його традиційно використовують в деяких випічках, таких як йоккан, або токоротенова форма. Це галактозний полімер (галактан), що міститься в клітинній стінці деяких видів червоних водоростей (родофіків). Очищений агар-агар, очищений від усіх мінеральних елементів, називається агарозою, який може використовуватися відповідно до його чистоти при різних застосуванні молекулярної біології.

L'agar-agar (mot d'origine indonésienne-malaise, appelé E406 dans la liste des additifs alimentaires) est un produit gélifiant, découvert au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon, souvent faussement attribué à Fanny et Walther Hesse (en), qui ont découvert son utilité en tant que milieu de culture en microbiologie en 1881 ) obtenu à partir d'algues rouges appartenant aux familles des Gelidiacées (Gelidium et Pterocladia) et des Gracilariacées (Gracilaria). Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé traditionnellement dans certaines pâtisseries comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten. C'est un polymère de galactose (galactane) contenu dans la paroi cellulaire de certaines espèces d'algues rouges (rhodophycées). L'agar-agar purifié, débarrassé de tous ses éléments minéraux s'appelle l'agarose, utilisable selon son niveau de pureté dans diverses applications de biologie moléculaire.

Визначення agar-agar у французька словнику

Визначення агару-агару в словнику є слизово-сировиною деяких звичайних водоростей у далекосхідних морях.

СИНОНІМИ «AGAR-AGAR» У ФРАНЦУЗЬКА

Наступні французька слова мають значення, схоже зі значенням слова «agar-agar» чи аналогічне йому і належать до тієї ж самої граматичної категорії.

французька синоніми agar-agar

algue · colle · gélose

ПЕРЕКЛАД AGAR-AGAR

Дізнайтесь, як перекласти agar-agar на 25 мов за допомогою нашого французька багатомовного перекладача.

Переклад слова agar-agar з французька на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «agar-agar» в французька.

• Перекладач з французька на китайська: 洋菜
• Перекладач з французька на іспанська: agar
• Перекладач з французька на англійська: agar
• Перекладач з французька на гінді: अगर
• Перекладач з французька на арабська: أجار
• Перекладач з французька на російська: агар
• Перекладач з французька на португальська: agar
• Перекладач з французька на бенгальська: Agar
• французька: agar-agar
• Перекладач з французька на малайська: agar
• Перекладач з французька на німецька: Agar
• Перекладач з французька на японська: 寒天
• Перекладач з французька на корейська: 한천
• Перекладач з французька на яванська: agar
• Перекладач з французька на в’єтнамська: agar
• Перекладач з французька на тамільська: ஏகர்
• Перекладач з французька на маратхі: आगर
• Перекладач з французька на турецька: agar
• Перекладач з французька на італійська: agar
• Перекладач з французька на польська: agar
• Перекладач з французька на українська: агар
• Перекладач з французька на румунська: agar
• Перекладач з французька на грецька: άγαρ
• Перекладач з французька на африкаанс: agar
• Перекладач з французька на шведська: agar
• Перекладач з французька на норвезька: agar

10 ФРАНЦУЗЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «AGAR-AGAR»

Дізнайтеся про вживання agar-agar з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом agar-agar та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в французька літературі.

Mes petites recettes magiques à l'agar-agar: Se régaler et ...

Un peu de magie dans votre vie ?

Anne Dufour, Carole Garnier, 2010

Petit livre de - Agar-agar, secrets et recettes

Réjouissez-vous ! plus question de vous refuser une crème au chocolat sous prétexte que vous surveillez votre poids !Au contraire, faites-vous plaisir avec cet ingrédient (presque) magique, l'agar agar, additif alimentaire 100% ...

Carole NITSCHE, 2012

Recettes minceur au son d'avoine, Agar agar et autres ...

A propos de l'auteur : Diététicien Nutritionniste au Centre Hospitalier Frédéric Henry Manhès (91), Damien Galtier est éducateur thérapeutique et auteur de plusieurs livres sur la forme, la diététique et la santé.

Damien Galtier, 2009

Son d'avoine et agar-agar: Un concentré de bienfaits pour ...

Le son d'avoine et l'agar-agar ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit : - Pour votre santé : vous apporter vitamines et antioxydants, améliorer votre digestion, prévenir le cancer, les maladies cardiovasculaires et le ...

Laurence Levy-Dutel, Carole Minker, Florence Sabas, 2012

Identifier les champignons transmis par les semences

agar-agar 12 g orge1 broyée 25 g (Faire bouillir dans l'eau puis filtrer) eau distillée 1 000 ml Du 2.4-D (30 mg/1) peut être également incorporé au milieu pour freiner la germination des semences. Autoclaver 20 mn à 120 °C. Méthode 14 - V8 ...

Rémi Champion, 1997

Diccionario de odontologia y técnica dental

Aesculapius aesthetics pi aether aetiologic(al) adj aetiology afebril adj afferent adj afibrinogen(a)emia aftercare aftercondensation aftereffect afterimpression afterpain aftersensation aftertaste aftertreatment aftertrouble agar agar, blood ...

Dominik Groß, 2002

Travaux pratiques de préparation et de conditionnement des ...

Philippe Klusiewicz, Jean-Marie Fonteneau. Agar-agar, alginate, carrhagénate, pectine Agar-agar Agar, gélose, E406 : extrait de l'algue rouge Rhodophyceae. Substitut de la gélatine, il est utilisé en pharmacie pour l'encapsulation de drogue  ...

Philippe Klusiewicz, Jean-Marie Fonteneau, 2008

Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires

Composition des milieux Milieu PTX Milieu PTG Gélose blanche • Milieu de base Peptone pesique de viande 5 g Extrait de levure 3 g Phosphate dipotassique (K, HP04) 0,3 g Tergitol 7 0,1 mL Agar-agar 12 à 18 g Eau 1 000 mL Dissoudre en ...

‎2002

Des expériences de la famille Réd–Ox: Réussir, exploiter et ...

291, propose une variante réalisée dans un tube à essai contenant un gel formé à partir de 100 mL de solution à 3 % de chlorure de sodium portée à ébullition et additionnée de 3 g d'agar-agar, de 1 mL de phénolphtaléine et de 2 mL de ...

Danielle Cachau-Herreillat, 2006

Microbiologie et toxicologie des aliments: Hygiène et ...

Parmi les milieux les plus usuels: • certains contiennent à la fois de l'extrait de viande et une peptone C'est le cas du bouillon nutritif et de la gélose nutritive (qui dérive du précédent par addition de 1 5 % d'agar agar). Extrait de viande de ...

Guy Leyral, Élisabeth Vierling, 2007

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «AGAR-AGAR»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін agar-agar вживається в контексті наступних новин.

Algues brutes et agar-agar

Les exportateurs d'algues brutes et d'agar-agar désirant bénéficier de licences d'exportation sont fixés sur le dernier délai pour le dépôt des ... «LE MATiN, Липень 15»

Recette : Blancs-mangers aux framboises

Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide et l'agar-agar. Hors du feu, ajouter la gélatine ramollie. Bien mélanger et verser cette ... «Nice-Matin, Липень 15»

Manger des algues, est-ce vraiment bon?

Sans saveur, l'agar-agar en poudre permet de donner de la consistance à une sauce, à une mousse de fruits ou de légumes sans peser sur la ... «Notre Temps, Липень 15»

Anthony Macé décline la brasserie dans l'Ardoise du Carlton

Comme cette crème de petits pois joliment gélifiée (sans doute à l'agar-agar) sur laquelle sont posés d'exquis cigares au crabe aériens (19 fr.). «24heures.ch, Липень 15»

Le pain de mie à l'honneur (3 recettes moelleuses)

5- Dans une casserole, mélanger la purée de poivrons avec l'agar-agar et le cumin. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 2 ... «Le Vif, Липень 15»

Cheesecake au saumon fumé Bio

Ajouter la crème refroidie et l'agar-agar, les dés de saumon et la ciboulette et fouetter à nouveau. Verser l'appareil sur les fonds de biscuits et ... «ideemiam, Липень 15»

[chronique] Ophélie Véron la pâtisserie crue

Beurre de cacao, dattes, flocons d'avoine, farine de coco, beurre de coco, avocat, sarrasin, agar-agar devront intégrer vos placards. Ajoutez à ... «Actualitté.com, Червень 15»

Whole Foods: le temple de la cosmétique 100% bio est à New York

Agar-agar, bonite, nori ou wakamé y sont aussi anodins qu'un paquet de pâtes. Les prix peuvent monter très haut -hello la tablette de chocolat ... «L'Express, Червень 15»

[Recettes saines de Ramadan] Flan vanille et son caramel de datte

Portez à ébullition le lait, l'agar-agar, le sucre et la vanille. Cuire pendant 2 minutes en remuant de temps à autre. Versez dans des petits pots. «Katibîn, Червень 15»

10 recettes de gâteaux sans cuisson au top !

Quelques feuilles de gélatine ou une pincée d'agar-agar. Et surtout, une bonne dose de patience le temps que le gâteau repose… Alors, on mange quoi en ... «Femme Actuelle, Червень 15»