смак
Дегустація, відбір проб, або "чотири години" - це легка їжа, отримана наприкінці дня. Цього вечора в епоху Відродження закликали перекусити. Це слово, яке зникло з наших словників, все ще можна знайти в Енциклопедії або словнику наук, мистецтв та ремесел Дідро та Д'Аламбера наприкінці ХVIII століття. Дегустація не тільки для дітей, але і для всіх тих, хто має підвищену потребу в їжі: підлітки, вагітні або годуючі грудьми жінки, люди, які фізично активні, і люди похилого віку. Це традиційно складалося з хлібного тосту з маслом та варенням, або шматочок шоколаду або шоколадного хліба п'ятдесят років тому. Сьогодні діти беруть торти. Споживання випічки з чаєм або кавою широко поширене у багатьох дорослих, коли їх заняття залишають їм дозвілля.