Кінцевий термін для споживання
Дата закінчення терміну дії або дата закінчення терміну дії - дата про мікробіологічно швидкопсувні продукти харчування, які через короткий період можуть представляти безпосередню небезпеку для здоров'я людини. Це визначається виробником, за винятком кількох виробів, для яких це встановлено правилами. Це дійсно, якщо харчові продукти зберігаються при температурі нижче, ніж або дорівнює вказаному на упаковці. Це обов'язкове для швидкопсувних харчових продуктів: свіже молоко, йогурти, м'ясо в лотках, свіжі ковбаски, свіжі готові страви тощо.