10 ІТАЛІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «SGRONDATORE»
Дізнайтеся про вживання
sgrondatore з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
sgrondatore та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в італійська літературі.
1
Corso di meccanica enologica
... la bocca d'uscita, lasciando defluire la frazione liquida che si raccoglie nella
intercapedine sottostante. La percentuale. Fig. 2.10 Sgrondatore a coclea della
Puleo. Fig. 2.13 Sgrondo-pressa a doppia gabbia cilindrica forata della Garolla.
Pietro De Vita, Giorgio De Vita, 2004
... tipo di pigiatrice è possibile ottenere un mosto con diversi contenuti: con una
pigiatrice semplice, il mosto conterrà tutta la vinaccia, e cioè raspi, bucce e semi;
se usiamo una diraspatrice, solo bucce e semi; se si usa invece uno sgrondatore
...
3
Tecnologia dei vini rossi
L'alimentazione del termodiffusore dal basso è continua, e pure continuo è il
tracimamento della massa già trattata la quale, uscendo dall'alto, cade nel
secondo sgrondatore 8 il quale separa più a fondo possibile la parte liquida ...
A valle, ci sono: — la stazione di sgrondo-pressatura o continua (es. sgrondatore
« Florsvin » e pressa « Enotork » Diemme), oppure discontinua (presse
orizzontali, o verticali), — il refrigeratore di mosto, in genere di tipo tubolare (es.
1 mg/1 1 tu t72 A) dallo sgrondatore mosto (zucch. 18.80%) fermentato controllo
fermentato con Nylon 965 7,0 6,5 1 10,89 11,05 6,0 11,0 0,390 0,385 0,640
0,745 dal torchio soffice mosto (zucch. 19.68%) fermentato controllo fermentato
con ...
6
La cantina ideale. Fare vino e distillati
... con una pigiatrice semplice, il mosto conterrà tutta la vinaccia, e cioè raspi,
bucce e semi; se usiamo una diraspatrice, solo bucce e semi; se si usa invece
uno sgrondatore o si ammosta con un torchio, si otterrà un mosto senza parti
solide.
7
Rivista di agricoltura subtropicale e tropicale
Dallo sgrondatore defluisce continuamente la vinaccia entro un torchio continuo
posto sotto lo sgrondatore stesso, ina al disopra del piano ricordato. Dal torchio
continuo, regolato in modo da realizzare una lieve spremitura delle vinacce^ ...
... vinaccia, e cioè raspi, bucce e semi; se usiamo una diraspatrice, solo bucce e
semi; se si usa invece uno sgrondatore o si ammosta con un torchio, si otterrà un
mosto senza parti solide. A seconda del tipo di mosto che si fa fermentare, ...
no sostanzialmente tra loro e sono riferibili a prodotti di qualità. Comunque nella
tesi da sgrondatore centrifugo, il valore dei polifenoli totali è inferiore (-10%)
rispetto a quello del testimone mentre la DO a 420 nm è leggermente superiore.
10
L'economia delle imprese vitivinicole
Esse comprendono uno sgrondatore a vite senza fine seguito da una pressa che
compie l'ultima pressione in modo efficace, ma grossolano. Un tipo particolare di
presse continue sono quelle a nastri confluenti: il pigiato viene posto fra due ...
Francesco Maria Spano, 1997
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «SGRONDATORE»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
sgrondatore вживається в контексті наступних новин.
L'Alchimia e l'estrazione delle sostanze vegetali (parte II …
In relazione alla vinificazione in bianco in assenza di vinacce è usato lo sgrondatore, che permette di separare le vinacce dal mosto. «Consorzio AetnaNet, Березень 14»
