Бураса
Burasa або часто називають burases, це свого роду омар, який виготовлений з вареного рису з кокосовим молоком. Ця кухня є популярною їжею в Південному Сулавесі. Його можна з'їсти з арахісовим маслом, варене яйце або самбел Хабан, але для Бужиса або Макассару люди частіше трапляються з їжею Кото Макассар, Соп Коно, Паллубаса, кухня Насу або інші продукти, які використовуються для зміни функції купату.