Натисніть, щоб побачити визначення of «임계동결속도» в корейська словнику.
Натисніть, щоб побачити автоматичний переклад визначення в українська.
Визначення 임계동결속도 у корейська словнику
Критичний рівень замерзання Коли їжа повільно замерзає, замерзаюче число замерзання всередині зони виробництва максимальної крижаної льоду заморожується. Діапазон температур цієї максимальної зони утворення кристалів льоду називається критичною температурною зоною і становить, як правило, близько 5 ° С. Особливо короткий проміжок часу, проходячи через цю критичну температурну зону, називається швидким заморожуванням і має кращу якість, ніж ніжний. Швидкість заморожування, яка є межами між повільним заморожуванням та швидким заморожуванням, що дає змогу виробляти якісні продукти відповідно до типу продуктів, називається критичною швидкістю заморожування їжі. Іншими словами, мова йде про найбільш повільному заморожуванні, що вказує на ефект швидкого заморожування. Якщо холодильний пристрій встановлений з метою критичної швидкості заморожування, хороша робота може бути виконана як економічно, так і економічно. 임계동결속도 식품을 냉동할 때에 서서히 온도를 내리면 최대 얼음결정 생성대에서 내부의 자유수가 동결된다. 이 최대 얼음결정 생성대의 온도폭을 임계온도대(critical temperature zone)라고 부르고 보통은 5℃ 정도이다. 이 임계온도대를 통과하는 시간이 특히 짧은 것을 급속동결(quick freezing)이라고 하고, 완만한 것보다 품질이 우수하다. 식품의 종류에 따라서 좋은 품질의 제품을 만들 수 있는 완만동결과 급속동결의 경계가 되는 동결속도를 그 식품의 임계동결속도라고 한다. 다시 말하면 급속동결의 효과를 나타내는 가장 느린 동결속도를 말한다. 임계동결속도를 목적으로 동결장치를 설정하면 품질적으로도 경제적으로도 양호한 조작을 할 수 있다.
Натисніть, щоб побачити визначення of «임계동결속도» в корейська словнику.
Натисніть, щоб побачити автоматичний переклад визначення в українська.
Переклад слова 임계동결속도 з корейська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «임계동결속도» в корейська.
На наведеній вище мапі представлено частоту використання терміну «임계동결속도» у різних країнах.
Приклади вживання в корейська літературі, цитати та новини про 임계동결속도
ПРИКЛАДИ
КОРЕЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «임계동결속도»
Ми продовжуємо вдосконалювати educalingo. Дуже скоро ми заповнимо цей бібліографічний розділ з уривками з корейська книг, в яких використовується термін 임계동결속도.
