Джонні торт
Джонні торт - північноамериканський плоский хліб з кукурудзяного борошна. Це був запас ранніх американців і в основному споживався на східних берегах Північної та Південної Америки, від Ньюфаундленду до Ямайки. Також називають Shoney торт або Джонні хліб, Hokka є одним з термінів, які використовуються для опису цього хліба. Вважається, що це зробили корінні американці. Домініканська Республіка, Багамські острови, Колумбія та Бермудські острови. Сучасні Джоні Торти в основному знаходяться в Новій Англії і особливо відомі на Род-Айленді. Сучасний жонний торт також обробляється, щоб зробити товсту кашу без обробки кукурудзяного борошна безпосередньо. Товстий мертвий в основному з кукурудзяного борошна, солі, гарячої води та молока, а підсолоджена каша використовується в Джонні Торти.