Canape
Canape (французька: canapés, canape, іншими словами canapés) (французькою мовою це називається "tartina" італійською мовою, що означає "диван") - невелике блюдо, яке можна з'їсти пальцем. На Заході Канапу часто подають під час коктейлів, хоча на той час може з'явитися напій або десерти. У цьому випадку доцільно, щоб canapés містили дуже багато плетеного або соусу. Так що люди, які їдять canapé, питимуть більше основної течії. Інгредієнти та рецепти різноманітні. Це, як правило, з крекерів, хліба, тосту, масляного соусу на невеликому шматку листкового тіста, м'яса, сиру, риби, осетрових яєць, пуугра, пюре та салату. Канадця класифікуються як паперові продукти. Але не всі продукти пальців - канапси. Традиційно канапи були виготовлені на твердому білому хлібі. (Інші типи також можуть бути використані як "підкреслення".) Потім вони різали скибочки за допомогою різака чи ножа.