Лайм
Лайм - термін, який використовується для позначення деяких цитрусових рослин, які зазвичай називають зеленими та кислими сортами. Походження - північно-східна Індія, північний М'янма і Малайзія. Нижче наведено деякі види та сорти лайма. ▪ Citrus latifolia ▪ Citrus x aurantifolia ▪ Citrus x hystrix М'якоть жовтувато-зелена, соковита, соковита, кисла й солодка, ніж лимон. Плоди виготовляються в соліннях, а сік використовується як ароматизатор для напоїв та їжі, а також використовується для приготування риби на грилі. Вапно - це просте лайм, що не містить лимонної кислоти та лимонної кислоти. Сілла-ліма можна отримати в гарній якості в тропіках, а солодка лайма трохи біті, хоча плодова шкіра гладка і кисла.