Гігієна харчування
Гігієна харчування стосується харчової гігієни, яка стосується продуктів харчування, харчових добавок, посуду або контейнерів та упаковки. Конкретні кроки, які необхідно враховувати при безпеці харчових продуктів, можна розділити на етапи вирощування, заготівлі та збирання сировини, етапи виготовлення та переробки харчових продуктів, апаратів, контейнерів та етапів упаковки продуктів харчування, етапів транспортування, зберігання та продажу, а також етапів прийому їжі . Основною метою гігієни харчових продуктів є запобігання бактеріальним харчовим отруєнням та хімічним харчовим отруєнням, а також охорона харчових отруєнь, викликаних харчовим отруєнням, запобігання харчовим отруєнням та запобігання паразитарним захворюванням.