Ром (вино)
Ром є дистильованої напій, приготовлений з цукрової тростини, побічним продуктом, такі як меляси і сік цукрової тростини за допомогою процесу ферментації і дистиляції. Його дистильовану рідину потім зброджують, як правило, в дубових бочках. У той час як виробники рому в таких місцях, як Австралія, Індія, Реюньон, більшість рома проводиться на Карибах і навколишнього середовища, а також уздовж річки Демерара в Південній Америці. Деякі марки рому, включаючи Bacardi Rum бамбука, Barbancourt, Brugal, Капітан Морган, Estates Appleton, клуб Гавана, Стро, Matusalem, Mount Gay, Бундаберг, Майерс, Ром Malibu Rum Гослінг, Cruzan, Pusser, Флор-де-Caña, Дон Q, Coruba, Old Monk, Sailor Jerry і Ron Zacapa Centenario. "Overproof" роми, такі як Wray та Nephew, містять більш високий вміст алкоголю. Ром випускається різноманітними стилями. Легкі роми звичайно використовуються для змішаних напоїв, а золоті та темні роми ідеально підходять для приготування їжі, а також коктейлі. Преміальні бренди рому також доступні і п'яні, або крижані.