Значення "majonez" у польська словнику

ВИМОВА MAJONEZ У ПОЛЬСЬКА

majonez

ЩО MAJONEZ ОЗНАЧАЄ У ПОЛЬСЬКА?

Соус з майонезом

Sos majonezowy

Майонез розмовним майонезом - це холодний, емульгований соус з широким застосуванням, одним з основних соусів. Спочатку ручної роботи для поточних потреб, з початку ХХ століття також промислово, у формі, яка може зберігатися довше. Основним інгредієнтом класичного майонезу є сире оливкова олія, як емульгувальний інгредієнт, приправлений оцтом або лимоном, сіль та білий перець. В даний час на кухні та в промисловому виробництві існують різні варіанти майонезу та різні відповідні положення. Перш за все, оливкове масло зазвичай замінюється іншими рослинними оліями. Замість сирого жовтка іноді використовують жерстянки або цілі сирі яйця, а в промисловому виробництві - яєчні жовтки. Гірська добавка часто використовується як стабілізатор емульсії та як ароматична добавка. Гірчиця, однак, загострює смак майонезу, який піддається критиці православних кухарів. Також у майонезі різні різні спеції, такі як цукор.

Sos majonezowy, potocznie majonez to zimny, emulsyjny sos, o szerokim zastosowaniu, jeden z sosów podstawowych. Początkowo wyrabiany ręcznie na bieżące potrzeby, od początku XX wieku także przemysłowo, w postaci dającej się dłużej przechowywać. Głównym składnikiem klasycznego majonezu jest oliwa z dodatkiem surowego żółtka, jako składnika emulgującego, przyprawiona octem winnym lub cytryną, solą i białym pieprzem. Obecnie w praktyce kuchennej oraz w produkcji przemysłowej spotyka się różne warianty majonezu i różne odpowiadające im przepisy. Przede wszystkim oliwa zastępowana jest zwykle innymi olejami roślinnymi. Zamiast surowego żółtka stosuje się czasem żółtka gotowane lub całe surowe jajka, a w produkcji przemysłowej – jajka w proszku. Często spotykanym dodatkiem jest musztarda, która pełni rolę stabilizatora emulsji oraz dodatku smakowego. Musztarda zaostrza jednak smak majonezu, co jest krytykowane przez ortodoksyjnych znawców kuchni. Spotyka się też w majonezie najrozmaitsze inne przyprawy, np. cukier.

ПЕРЕКЛАД MAJONEZ

Дізнайтесь, як перекласти majonez на 25 мов за допомогою нашого польська багатомовного перекладача.

Переклад слова majonez з польська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «majonez» в польська.

• Перекладач з польська на китайська: 蛋黄酱
• Перекладач з польська на іспанська: mayonesa
• Перекладач з польська на англійська: mayonnaise
• Перекладач з польська на гінді: मेयोनेज़
• Перекладач з польська на арабська: مايونيز
• Перекладач з польська на російська: майонез
• Перекладач з польська на португальська: maionese
• Перекладач з польська на бенгальська: মেয়নেজ
• Перекладач з польська на французька: mayonnaise
• Перекладач з польська на малайська: mayonis
• Перекладач з польська на німецька: Mayonnaise
• Перекладач з польська на японська: マヨネーズ
• Перекладач з польська на корейська: 마요네즈
• Перекладач з польська на яванська: mayonnaise
• Перекладач з польська на в’єтнамська: mayonnaise
• Перекладач з польська на тамільська: மயோனைசே
• Перекладач з польська на маратхі: अंडयातील बलक
• Перекладач з польська на турецька: mayonez
• Перекладач з польська на італійська: maionese
• польська: majonez
• Перекладач з польська на українська: майонез
• Перекладач з польська на румунська: maioneză
• Перекладач з польська на грецька: μαγιονέζα
• Перекладач з польська на африкаанс: mayonnaise
• Перекладач з польська на шведська: majonnäs
• Перекладач з польська на норвезька: majones

10 ПОЛЬСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «MAJONEZ»

Дізнайтеся про вживання majonez з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом majonez та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в польська літературі.

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - Część 3 - Strona 84

Ryba w majonezie lub majoneziki z ryb Normatyw surowcowy na 5 porcji ryba gotowana Przybranie (filety z dorsza) 250 g sałata zielona 25 g majonez 150 g pomidory lub ogórki sałatka włoska 300 g konserwowe 50 g auszpik 100 g Sposób ...

Krystyna Flis, ‎Aleksandra Procner, 2010

Anioł w majonezie - Strona 92

Tymczasem docent dobrnął do finalnej konkluzji w dywagacji nad penetraliami współczesnej dramaturgii a owad przysiadł na szynce chlapniętej z wierzchu majonezem. Usiłował rozmazać rzeczony majonez w sobie tylko wiadomym celu.

Leon Brofelt, 2013

Olejki międzynarodowe przepisy kulinarne: Essential ...

majonez. ponad. gontem. Romów. Pomidory. Składniki: - 4 łyżki cytryny majonez - 1/4 funta lump krabów - 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę mango - ananas pokrojony w kostkę 1/4 szklanki 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę - kiwi - 1/2 ...

Nam Nguyen, 2015

Polish Heritage Cookery - Strona 863

losos wedzony 108 losos z rusztu 393 tosoS z wody 392 maczka z obierzyn kartoflanych 454 majeranek 43 majonez bez zokek 131 majonez chrzanowo-pomidorowy 132 majonez chrzanowy 132 majonez cwiklowy 132 majonez cytrynowy ...

Robert Strybel, ‎Maria Strybel, 2005

Zamień chemię na jedzenie

Teraz paradoksalnie sama czasem przygotowuję majonez dlatego, że jest on oferowany w masowej sprzedaŻy. Mimo że staram się wybierać w sklepie majonez o jak najlepszym składzie, i tak obecność pewnych dodatków sprawia, że można ...

Julita Bator, 2013

Kuchnia weganki. W jaki sposób możesz łatwo zamieniać ... - Strona 72

Majonez. z. ryżu. 1\2 szklanki ugotowanego ryżu, 1\4 szklanki oleju, 1\4 łyżeczki zmielonej gorczycy, szczypta soli, 3 łyżki soku z cytryny, ok. 4 łyżek przegotowanej wody, szczypta kurkumy /tyle, by uzyskać kolor lekko kremowy/, 1-1,5 łyżki ...

Lidia Szadkowska, 2015

Jak wyleczyć nieuleczalne choroby - Strona 153

Majonez. z. ryżu. 1\2 szklanki ugotowanego ryżu, 1\4 szklanki oleju, 1\4 łyżeczki zmielonej gorczycy, szczypta soli, 3 łyżki soku z cytryny, 4 łyżki przegotowanej wody, szczypta kurkumy. Zmiksować ryż z olejem i wodą, dodać sól, gorczycę, ...

Lidia Szadkowska, 2012

Majonez

A short story by Anton Pavlovich Chekhov (1860—1904), originally published in 1883.

Антон Павлович Чехов, 1883

Kucharka szlachecka: podarek dla młodych gospodyń, ... - Strona 222

Wówczas maczaj Kilzdy kawalek kurczçcia w bitym majonezie ukladaj na blachç zimna, oliwa, wysmarowana, aby stçzaly i majonez wszystko pokryl, poczem ulóz na spodzie pólmiska salatç, na nia, owe kawaleczki kurczaX, na to znowu ...

Maria Marciszewska, 1878

Classic Russian Cooking: Elena Molokhovets' A Gift to ... - Strona 286

The Russian words studen', zalivnoe, and majonez all indicated some kind of aspic, while a related dish, rulet, usually meant boned and rolled meat or fish decorated with chopped aspic. Studen' was the simplest version, being a molded ...

Elena Molokhovets, 1998

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «MAJONEZ»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін majonez вживається в контексті наступних новин.

Majonez Kętrzyński o smaku smażonej cebulki

Jej flagową marką jest Majonez Kętrzyński. – Stale wychodzimy naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów i rozbudowujemy asortyment – mówi Waldemar ... «PortalSpozywczy.pl, Вересень 15»

Majonez wyrzuć po miesiącu, warzywa po roku. Sprawdzamy …

Wzywamy do wielkiego wietrzenia lodówek. Dlaczego? Bo wiele produktów już kilka dni po otwarciu nie nadaje się do spożycia i zagraża naszemu zdrowiu. «TVN Meteo, Серпень 15»

Bez pasztetu i kajzerki, czyli rewolucja w sklepikach. "Większość z …

W kanapkach obowiązkowo znajdą się warzywa, znikną natomiast serki topione i majonez. Keczupu będzie można użyć jedynie wtedy, jeśli będzie miał ... «TVN24, Серпень 15»

Te produkty zostały właśnie zakazane w szkolnych sklepikach …

Zgodnie z rozporządzeniem ministra zdrowia zabraknie w nich m.in. majonezu i salami. Dla tych, którzy się wyłamią, będą kary. Trwa przygotowywanie Twojego ... «Wiadomosci Gazeta.pl, Серпень 15»

Łyżka majonezu to 166 kcal. A ketchup i musztarda?

Ketchup, musztarda, majonez... te dodatki lubi większość z nas. Są doskonałe do mięs, jako element sosu do sałatki i pasuje do kanapek z ulubioną wędliną. «TVN Meteo, Червень 15»

Jak dbać o włosy? Nakładaj na nie colę, majonez lub piwo!

Pielęgnacja włosów powinna być dostosowana do ich rodzaju i efektu, który pragnie się osiągnąć. Nie musisz jednak wydawać majątku w salonie fryzjerskim ... «SE.pl, Травень 15»

Od coli po majonez 10 szalonych rzeczy, które możesz nakładać na …

Modelka Suki Waterhouse ma niesamowite włosy, a zawdzięcza je... płukaniu w coli. Tak, coli. Gazowany napój nadanie włosom potargany wygląd dziewczyny ... «www.ofeminin.pl, Травень 15»

Jak wybrać dobry majonez? Dietetyk radzi [wideo]

Jak wybrać najlepszy majonez? Jak wiadomo, święta wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami, a bez tego dodatku nie wyobrażamy sobie świątecznych ... «Gazeta Pomorska, Квітень 15»

Domowy majonez. Bazyliowy, idealny na Wielkanoc

Domowy majonez na wielkanocnym stole? Czemu nie! Jest lżejszy, zdrowszy i smaczniejszy. W dodatku robi się go naprawdę prosto i szybko. «rmf24.pl, Квітень 15»

Poparzenia leczyli musztardą i majonezem. Tak radzili …

W większości to oparzenia, które szefowie fast-foodów kazali "leczyć" np. musztardą i majonezem zamiast łagodzącymi ból kremami. Amerykańscy urzędnicy z ... «TVN24 Biznes i Świat, Березень 15»