ЩО МЯСО ОЗНАЧАЄ У РОСІЙСЬКА?
м'ясо
М'ясо - скелетна поперечно-смугаста мускулатура тваринного з прилеглими до неї жирової та сполучної тканинами, а також прилеглої кістковою тканиною або без неї. Також, м'ясом іноді називають деякі субпродукти: мови, печінку, нирки, мізки, серце, діафрагми, м'ясо голів і стравоходу і т. Д. М'ясо використовується переважно як харчовий продукт. Визначення м'яса в різних культурах включає різні складові. Наприклад, сукупність тканин риб і морепродукти не включаються в поняття «м'ясо». Велика частина м'яса, споживаного людьми, проводиться за допомогою забою домашніх тварин спеціальних м'ясних порід на бойнях.
Визначення мясо у російська словнику
М'ЯСО. і м'ясо-. Перша частина складних слів зі значення відноситься до м'яса, до виробництва і обробки м'яса, наприклад м'ясопродукти, м'ясокомбінат, м'ясоконсервний, м'ясопереробний, м'ясо-молочний. М'ЯСО, -а, порівн. 1. Повсякденна назва м'язів. Були б кістки, а м. Буде. 2. Частина туші забитої тварини, употр. в їжу. Яловиче, свиняче, кроляче м. М. криля, краба. Смажене, варене м. 3. Те ж, що яловичина. Супове м. 4. М'якоть плодів, ягід. З м'ясом вирвати - про пришитій: з шматком тканини. Вирвати гудзик з м'ясом. Гарматне м'ясо - про солдатів, насильно або безглуздо посилаються на смерть. || уменьш. м'ясце, -а, порівн. . || прикметник м'ясної, -а, -е. Є м'ясне. М. худобу.
10 РОСІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «МЯСО»
Дізнайтеся про вживання
мясо з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
мясо та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в російська літературі.
1
1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое ...
Ингредиенты 350 г мяса гуся, 8-10 капустных листьев, 100 г чернослива без косточек, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, 5 г карри, лавровый лист, мускатный орех на кончике ...
2
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных ...
Книга предназначена для начинающих и опытных хозяек
3
Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание: - Страница 204
Способ приготовления Мясо промыть и нарезать тонкими кусочками. Приготовить смесь из всех перечисленных выше ингредиентов (исключая перец) и Натереть ею мясо. Оставить на 4—5 часов в теплом помещении, разложив ...
4
Мясо. Рецепты приготовления мясных блюд - Страница 8
Уже Достаточно продолжительное время производители сырых мясных полуфабрикатов упаковывают их в вакуумные пакеты, то есть из тары удаляют возщх, и полиэтилен плотно облегает тот или иной кусок мяса. Когда мы ...
5
Готовьте мясо профессионально
Мясо приготавливается разными способами: варка, жаренье, тушение, приготовление напару. Приварке мяса белки денатурируются, т. е.теряют свойства растворяться инабухать. Если мясо сварено правильно, улучшается ...
Карина Шаинян. Макс зло понужает коня, вглядываясь в следы раздвоенных копыт на тропе. «Затихарились, тушенка ходячая», — бормочет он сквозь зубы. Прислушивается, надеясь, что вот-вот впереди звякнет ботало — за ...
Александр Куприн. Борис Полубояринов, студент-медик, проснулся, как и всегда, в начале восьмого часа. На дворе было светло, хотя солнце еще не всходило; замерзшие на оконных стеклах ледяные узоры — снежные елочки, ...
8
Мясо по-итальянски - Страница 5
Промыть и очистить от прожилок мясо. Сделать на мясе продольный разрез – получится что-то вроде кармашка. В этот кармашек положить гвоздику, корицу, мелко порезанный чеснок, анчоусы. 2.2. Вложить в мясо сало и связать ...
А. Братушева, Валентино Бонтемпи,
2013
9
Курица запеченная и другое праздничное мясо
При обжаривании кулинарных изделий из мяса птицы нельзя перегревать жир, иначе блюдо приобретает горький привкус и запах чада. Обжариваемую в духовом шкафу птицу периодически, через каждые 10 — 15 мин, поливают ...
Мясо. кобры. Они прошли на второй этаж, который, ради блажи, был устроен на высоте двадцать второго, а на самом деле находился гораздо выше первого и из больших окон там был виден растерянный маленький город, ...
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «МЯСО»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
мясо вживається в контексті наступних новин.
В Тульской области санкционное мясо превратили в муку
Первая партия запрещенного к ввозу в Россию мяса утилизирована на ветеринарно-санитарном утилизационном заводе в Тульской области. Об этом ... «Lenta.ru, Серпень 15»
В Москве задержаны торговцы тигриным мясом и человеческими …
Два холодильника в квартире оказались забиты кусками мяса тигров. Его килограмм на черном рынке стоит больше 100 тысяч рублей. В столичных ... «Вести.Ru, Травень 15»
В пригороде Бишкека обнаружено мясо ослов, предназначенное …
По их словам, в селе Манасе Сокулукского района обнаружен целый цех по разделке мяса ослов. «По оперативным данным, продукты переработки ... «Информационное агентство 24.kg, Лютий 15»
Жители Лос-Анджелеса пожаловались на продающий мясо …
В Лос-Анджелесе покупатели попросили надзорные органы проверить магазин, который продавал свежезамороженное мясо енотов. Об этом пишет ... «Lenta.ru, Лютий 15»
Посетителям московского кафе предлагали мясо амурского …
Хозяин кафе визита таких проверяющих не ожидал. На все вопросы, откуда 50 килограммов мяса диких животных в обычном кафе на рынке «Садовод» ... «НТВ.ru, Січень 15»
Индия будет поставлять в Россию мясо буйвола
Четыре индийских компании уже аттестованы Россельхознадзором на право поставок мяса буйволов. Далее ведомство проведет инспектирование и ... «Российская Газета, Жовтень 14»
ФАС возбудила дела по росту цен на куриное мясо в трех …
ФАС России еженедельно проводит мониторинг оптовых цен на социально значимые продукты питания, попавшие под санкции — говядину, мясо ... «РИА Новости, Жовтень 14»
В «Макдоналдс» признались, что используют в котлетах мясо …
В результате выяснилось, что в мясоперерабатывающем отделе, находящемся в Калифорнии, используют мясо коров, которым дают гормоны. «Комсомольская правда, Жовтень 14»
Мясо диких антилоп появится в меню россиян
Россельхознадзор не исключил поставок в Россию мяса диких африканских антилоп из ЮАР и Намибии. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на главу ... «Медиагруппа "Звезда", Жовтень 14»
Россельхознадзор разрешил ввозить мясо крокодила с Филиппин
Россельхознадзор разрешил филиппинской корпорации Coral Agri-ventures Farm поставлять в Россию замороженное мясо крокодила. Об этом ... «Lenta.ru, Жовтень 14»