ЩО ПЕЧЁНКА ОЗНАЧАЄ У РОСІЙСЬКА?
Визначення печёнка у російська словнику
Печінку, -і, ж. 1. Печінка тваринного як їжа. Паштет з печінки. 2. Те ж, що печінку. Печінка болить. В печінках сидіти у кого - про кого-що-небудь обридлому, постійно що турбують. || прикметник печінковий, -а, -е.
10 РОСІЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «ПЕЧЁНКА»
Дізнайтеся про вживання
печёнка з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
печёнка та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в російська літературі.
1
Blyuda Iz Pecheni, Pochek, Serdtsa, Legkogo - Страница 250
100 Печенка жареная под чесночным соусом . . . . . . . . . . . . 101 Печенка жареная под пикантным соусом . . . . . . . . . . . 102 Печенка под сметанным соусом в горшочках . . . . . . . . 103 Печенка под винным соусом в горшочках .
2
Спутник домашней хозяйки - Страница 219
Когда печенка стушится, пропустить ее через мясорубку, прибавить соли, перцу, мускатного ореха и растереть до гладкости с размитым маслом (на печенку в 1 игр. взять всего и, кгр. масла), подливая понемногу соуса. Выложить в ...
3
Бройлеры. Выращивание кур и уток мясных пород
Печенка куриная в яблочнотоматном соусе Печенка куриная — 300 г, шпик — 50 г, лук репчатый— 1 шт., яблоки — 2шт., мука пшеничная — 1 ст. л., томатпюре— 1 ст. л., бульон куриный — 1⁄2 стакана, перец черный (молотый), ...
4
Справочник руководителя предприятия общественного питания
Не следует пережаривать печенку, так как от этого она теряет сочность и становится не в меру плотной и жесткой. Признаком готовности печенки служит отсутствие красноты на разрезе в наиболее толстой части куска. е ...
Soviet Union, K. M. Mukhina, В. И. Трухтанова,
1964
5
Экономная кухарка - Страница 73
Телячья печенка. Снять плеву съ печенки, вымыть ее хорошенько, нашпиговать саломъ (шпикомъ), положить въ кастрюлю съ кусочкомъ масла и жарить въ духовой печи; полить сметаной и ложкой уксуса; когда все почти готово, ...
6
Новѣйший и совершенный Парижский повар для городских и ...
103 Телячій хвосшъ ала пулешъ - 104 Телячьи ноги просшо пригошовленныя — — — — - на Телячьи ноги поджаренныя - 105 Телячьи ноги а ла пулешъ - - Душоная шелячья печенка, или пригошовленная по мѣщански - 406 Телячья ...
7
Азбука питания: - Страница 307
ложки, перец, небольшие дольки чеснока — '/г Печенку пропустить через мясорубку или мелко изрубить. В маленькую кастрюлю положить измельченную печенку, соль, молотый перец, толченый чеснок и маленькие кусочки масла ...
Тамара Андреевна Комарова,
1989
8
Палеодиета: Ешьте то, что предназначено природой, чтобы ...
печенка. с. луком. 4 порции 1⁄4 стакана оливкового масла 1⁄2 ч. ложки нарезанного розмарина 1 головка красного репчатого лука 500 г телячьей печенки, нарезанной брусочками 2 измельченных зубчика чеснока 1⁄2 стакана ...
9
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства: О-Я - Страница 446
ПЕЧЁНКА крупного и мелкого скота и домашней птицы отличается высокой питательностью и используется для приготовления вторых блюд и холодных закусок. Наиболее высокие кулинарные качества имеет телячья печёнка и ...
Алексей Иванович Ревин,
1959
10
Словарь русских говоров Карелии и сопредельных областей: ...
Онеж. ПЕЧЁНКА, ж. и ПЕЧЁНОК, м. 1. Испеченная в русской печи брюква или репа. Печеная брюква печёнкой зовется. Онеж. Как бросят брюкву в печку на угли, так это печёнки. Медв. Целую репу бросали в печь, получался печёнок.
Александр Сергеевич Герд, Санкт-Петербургский государственный университет,
1999
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «ПЕЧЁНКА»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
печёнка вживається в контексті наступних новин.
В вагнеровском Байрейте вспомнили о певцах-евреях
В полусумасшедшей Сенте (канадская дива Адриана Печёнка), которая обмазывает кровавой краской все, что попадается ей на пути, главный герой ... «Известия, Серпень 12»
• Рецепты по выходным – Картофельные зразы с сардинами
Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог. Но, спросите любого в моей семье: «с чем зразы приготовить»? Ответ предсказуем: «с ... «Fresher, Травень 11»