ЩО BITLIS KÖFTESI ОЗНАЧАЄ У ТУРЕЦЬКА?
Визначення Bitlis köftesi у турецька словнику
Bitlis köftesi Харчування з величини горіхового горіху, приготованого з використанням м'ясної яловичини, кефтежі булгару, рису, олії, гранату, яєць та спецій.
10 ТУРЕЦЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «BITLIS KÖFTESI»
Дізнайтеся про вживання
Bitlis köftesi з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
Bitlis köftesi та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в турецька літературі.
1
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 215
... domatesi pandispanya gazetesi fısıltı gazetesi bayram gazetesi akşam gazetesi radyo gazetesi duvar gazetesi Hasanpaşa köftesi mercimek köftesi tavuk köftesi İnegöl köftesi dalyan köftesi İzmir köftesi patates köftesi Bitlis köftesi Harput ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz,
2004
2
Arya uygarlıklarından Kürtlere - Sayfa 338
Osmanlı seyyahı Evliya Çelebi'nin 17. yüzyılda yazdığı seyahatnamesinde, Bitlis'te yapılan gösteri ve cambazlıkları ... Bitlis Köftesi : Sığır kıyması, karabiber, kırmızı biber, soğan, ve "şerah" adı verilen iç yağı ile terbiye edildikten sonra eşit ...
Selahaddîn Mihotulî,
1992
3
1. Milletlerarası Türk Halk Edebiyatı ve Folklor Kongresi - Sayfa 273
11 BİLECİK 12 BİNGÖL 13 BİTLİS cümlelerle anlatılır: 4 K'sı meşhurdur: Kaymağı, kavunu, kolonyası (beyaz zambak) kadını ... Halayları, Kartal halayı I. Tutmanç aşı, biryan, şekalok, çortî aşı, herse, hefta direği, Bitlis köftesi, kengerli pilav, ...
Selçuk Üniversitesi. Türk Halk Kültürü Uygulama ve Araştırma Merkezi,
1990
4
Németh armaǧanı - Sayfa 304
Hüzmün : patates (Cide-Kastamonu). içli köfte : Bitlis köftesi (istanbul). Iğşimik : kaymağı alınmış sütten yapılan peynir (Ilgın, muhacir- Konya) ilende : karpuz, kavun ve ham incir kurutularak pekmezle kaynatmak suretiyle yapılan bir katık ...
Gyula Németh, János Eckmann, Agâh Sırrı Levend,
1962
5
Beşinci Milletlerarası Yemek Kongresi: Türkiye, 1-3 Eylül 1994
ere, is considerable material; here: alaca refers to the guts of fish, anali ve kuzulu nakislanmak (used for a pattern of scoring potatoes prior to frying), Bitlis köftesi (same as içli köfte), çelebi biberi ("a small pepperwith a hard skin ...
6
Sıradan bir aile: Abdülhamit döneminden günümüze sıradan ... - Sayfa 8
Orada bütün evlerde olduğu gibi annemlerin ev sahiplerinde de her gün çiğ köfte yapılırmış, annem de her gün onların sofrasına oturur çiğ köfteyi beklermiş; sadece çiğ ... Urfa'dan Bitlis'e tayinleri çıkınca büyük babam ailesini götürmemiş.
7
Anadolu'dan Yeni Dünya'ya: Amerika'ya ilk göç eden ... - Sayfa 186
Bulgurlu Harput köftesi ve çiy köfte!... 40 seneden beri Amerika'da bulunan ve 40 senedir hemen hemen hergûn yalnız çiy köfte yiyen bir Takfor efendinin ... İster Bitlis'li olsun, ister Harput'lu olsun, ister Muş'lu olsun kavga mutlaka türkçedir.
8
Adım adım yurdumu dolandım: şiirler - Sayfa 12
... meydan baj ajagi — Be- linde jal kusagi — Alay kalkmis gidiyor — Hepsi Bitlis usagi» ve «Ayvana serdim kilim — Gel ... tik» dedigi Anteple Halide Nusret Zorlutuna'nin «Bülbülü susturan jakrak sesi var, — Tadina doyulmaz çig köftesi var.
9
Kaçak yolcu - Sayfa 169
Avuç içi büyüklüğünde bulgur köftesi, et, bulgur ve pirinç pilavı, fasulye, nohut, hoşaf ve ayran. Bir kadınla muhatap olmamakta inatlaşan muhtar, oraya gelme sebebimi çoktan unutmuş, Bitlis'teki birkaç tanıdığını anlatarak Alaaddin ve ...
10
Türk kimliği - Sayfa 551
Adıyaman: İçli köfte, yapıştırma. Afyonkarahisar: Sakala çarpan çorba, ağzıaçık. Ağrı: Selekeli (sac kavurma), abdigör köftesi. Aksaray: Soğanlama, çiğleme. Amasya: ... Bitlis: Katıklı dolma, kengerli pilav. Bolu: Kedi batmaz, kaşık atmaç. Burdur: ...
Ayvaz Gökdemir, M. Çağatay Özdemir,
2009