Значення "ростбіф" у українська словнику

ВИМОВА РОСТБІФ

ростбіф  [rostbif]

ЩО РОСТБІФ ОЗНАЧАЄ У УКРАЇНСЬКА?

Ростбіф

Ростбіф  — страва англійскої кухні, яка являє собою запечений в духовці шмат яловичини. Точніше, шматочок яловичини, вирізаний із хребтової частини туші і дуже засмажений; страва з підсмаженої яловичини, вирізки з хребтової частини туші. Аналоги ростбіфа є в кухнях багатьох народів світу. Так східнослов'янська шинка, австрійський швайнсбратен, квебекський rôti de porc.

Визначення ростбіф у українська словнику

ростбіф, а, ч. Шматок яловичини, вирізаний з хребтової частини туші і дуже засмажений. Ростбіф.. можна смажити великими кусками, а потім нарізати довгастими кусками завтовшки 1,5-2см (Технол. пригот. їжі, 1957, 51).

ПЕРЕКЛАД РОСТБІФ

Дізнайтесь, як перекласти ростбіф на 25 мов за допомогою нашого українська багатомовного перекладача.

Переклад слова ростбіф з українська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «ростбіф» в українська.

• Перекладач з українська на китайська: 烤牛肉
• Перекладач з українська на іспанська: rosbif
• Перекладач з українська на англійська: roast beef
• Перекладач з українська на гінді: भुना बीफ़
• Перекладач з українська на арабська: لحم بقري مشوي
• Перекладач з українська на російська: ростбиф
• Перекладач з українська на португальська: carne assada
• Перекладач з українська на бенгальська: গরুর রোস্ট
• Перекладач з українська на французька: rôti de bœuf
• Перекладач з українська на малайська: daging lembu panggang
• Перекладач з українська на німецька: Roastbeef
• Перекладач з українська на японська: ローストビーフ
• Перекладач з українська на корейська: 로스트 비프
• Перекладач з українська на яванська: daging sapi panggang
• Перекладач з українська на в’єтнамська: thịt bò nướng
• Перекладач з українська на тамільська: வறுத்த மாட்டிறைச்சி
• Перекладач з українська на маратхі: भाजून गोमांस
• Перекладач з українська на турецька: rozbif
• Перекладач з українська на італійська: arrosto di manzo
• Перекладач з українська на польська: rostbef
• українська: ростбіф
• Перекладач з українська на румунська: friptură de vită
• Перекладач з українська на грецька: ροσμπίφ
• Перекладач з українська на африкаанс: rosbief
• Перекладач з українська на шведська: rostbiff
• Перекладач з українська на норвезька: roastbiff

10 УКРАЇНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «РОСТБІФ»

Дізнайтеся про вживання ростбіф з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом ростбіф та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в українська літературі.

Подарок молодым хозяйкам - Сторінка 190

Обыкновенно ростбиф жарят так, чтобы, надрезанный, он оказался внутри не сырой, но розоватый, чуть-чуть с кровью. Готовность ростбифа узнается при прокалывании его толстой иглой: если она входит свободно и не ...

Е. Молоховец, 2014

Гриль. Мужские рецепты - Сторінка 50

2–3 кг говяжьего тонкого края горсть черного перца горошком 1 яйцо соль Сэндвич с холодным ростбифом – пища богов! А если он еще приготовлен вдровяном гриле, да в обсыпке из черного перца... Не всякий вегетарианец ...

Влад Пискунов, 2015

Блюда из мяса и субпродуктов

Ростбиф натереть солью и перцеми обжарить совсех сторон в2 столовых ложках топленого масла до появления румяной корочки. Положить в духовку на решетку и жарить 40 минут, подставив посуду, куда будет стекатьжир.

Зубакин, Михаил, 2015

Особенности национальной закуски

Ростбиф. из. филея. говядины,. жаренный. в. печи. На 6 человек -1,5-2 кг мяса, 2 ст. ложки топленого сливочного масла, 1 стакан бульона. На 6человек берут 1,5-2 кг мяса. Срезать лишний жир, обтеретьмясо с костью полотенцем, ...

Вкусный, Леонид, 2015

Библия повара или энциклопедия современной кухни

Ростбиф. Говядина (тонкий и толстый край) — 155 г, жир — 4 г, масло сливочное — 5 г, гарнир— 150 г, хрен (корень) — 15 г, мясной сок — 50 г, перец. Мясо — вырезку, спинную и поясничную части — посыпать солью. перцем, ...

Зданович, Леонид, 2014

Энциклопедия русской кухни

Ростбиф. из. оленины. Готовятегоиз поясничной части оленьих туш— седлас внутренней и наружней вырезками. Срежьтес куска лишний жир, обмойте мясо, оботрите полотенцем, обвяжите бечевкой или крепкими нитками, ...

Зданович, Леонид, 2015

Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению ...

В том случае, если духовка окажется слишком жаркой, надо ненадолго накрыть ростбиф мокрой чистой бумагой. Когда зарумянится с одной стороны, повернуть на другую, потом убавить жар, дожаривать до полной готовности, ...

Елена Молоховец, 2015

Экономная кухарка - Сторінка 85

4 кг говядины (ростбиф) • Прованское масло или говяжий жир • Соль • Картофель Хороший жирный ростбиф еще накануне полить прованским маслом или говяжьим жиром и оставить на несколькочасов в кухне. Потом посолить ...

М. Хмелевская, 2015

Готовьте мясо профессионально

Растопите на сковороде сливочное масло, положите мясо и поместите сковороду вдуховку. Жарьте ростбиф 15 мин, постоянно его переворачивая, чтобы онравномерно обжарился, затем полейте его соком, выжатымиз лимона, ...

Любовь Поливалина, 2015

Мясные деликатесы по-домашнему

Ростбиф. поанглийски. Ингредиенты 2 кг мяса от филейнойчасти,500г вишен,200гкрасноговина, 2–3 луковицы, соль, перец, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 / 2 стакана молока, 1 стакан муки, зелень Способприготовления ...

С. П Кашин, 2012