Визначення соус у українська словнику
соус, у,
ч.1. Рідка приправа до страви. Насіння нуту вживаєтья в їжу як у цілому, так і в меленому вигляді для виготовлення соусів, макаронів (Зерн. боб. культ., 1956, 142); Сачко.. розправлявся з поросям, поливаючи його густим білим соусом (Дмит., Розлука, 1957, 41).
2. перен. Те, що супроводжує або доповнює основне, головне. Всі ті факти чисто економічні не раз і зовсім непотрібно підливає [редакція] національним соусом (Фр., XVI, 1955, 134).
◊ Під со́усом яким — в тому чи іншому вигляді, трактуванні, висвітленні і т. ін. — Не хотіли відпустити вас як художника.. Відпустили як матроса. Але під яким би соусом не було,— важливо те, що відпустили (Тулуб, В степу.., 1964, 244); — Уяви: .. чинуші, схожі на провінціальних кумась, під соусом «боротьби за високу мораль» копаються у чиїйсь брудній білизні, лізуть своїми довгими лапами в чужу душу (Мур., Свіже повітря.., 1962, 168).
10 УКРАЇНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «СОУС»
Дізнайтеся про вживання
соус з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
соус та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в українська літературі.
В книге вы найдете рецепты самых разнообразных и восхитительных соусов к блюдам из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, которые ...
Про соус спорить? Никогда Тхор не слышал, чтобы табак люди вовнутрь употребляй, но у нас на Солли хороший педагог был. Он импровизации учил. То, что импровизировано — может быть вкусным, очень вкусным. Тхор взял ...
3
Соусы сладкие и несладкие: - Сторінка 296
соус аврора 58 хлебный соус 65 инжир осенний соус 261 йогурт карамельный соус 293 кабан тыквенный соус с пряностями 232 яблочный соус 224 канапе креветочное масло 131 масло с анчоусами 126 масло с красным перцем ...
4
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, ...
Анастасия Красичкова. Соус майонез с зеленью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ЗЗ Соус майонез с чесноком . ... .35 Творожный соус с зеленью и чесноком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ‚35 Острый творожный соус .
Анастасия Красичкова, 2010
5
Лучшие супы и соусы - Сторінка 3
... луком..........26 Бульон с грибными «ушками»......................................26 Суп«Заманивание женихов» ......................................26 Холодник — белорусский летний суп...................... 27 Средиземноморский рыбный суп с соусом а-ляруй.
6
Соусы. От классических до оригинальных - Сторінка 3
Соус из зеленого горошка Соус болоньезе Соус по-тоскански Сливочный соус Грибной соус 4. 5. 6. 7. 8. 9. Соус из миндаля 10. Карамельный соус 11. Шоколадный соус 12. Лимонный соус 13. Сырный дип 14. Баклажанный дип 15.
7
Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола
Состав: красный соус (основной) – 800 г, белые грибы или шампиньоны –200г, репчатыйлук– 150 г, фюме –50 г, сливочное масло–70г, чеснок – 2г,лимонная кислота, соль. Репчатый лук и грибы нарубить и отдельно спассеровать ...
Продукты: красный основной соус 1000 г, масло сливочное 80 г, чеснок 1 шт, перец 1 г. Соус, приготовленный на мясном, костном бульоне, подается только к мясным блюдам. Соус на мясном и овощном отваре подается к овощам ...
9
Большая кулинарная энциклопедия: - Сторінка 196
Картофельное пюре с грибным соусом Картофель — 0,5 кг, соус грибной — 1 пачка. Картофель вымыть, очистить, залить кипятком, отварить до готовности, горячим протереть через сито. В горячий протертый картофель ...
Галина Поскребышева, 1999
10
Подарок молодым хозяйкам - Сторінка 748
Соус из хрена со сметаной к отварной говядине, поросенку и др.. . . 121 No 433. Бешамель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122 No 434. Соус из анчоусов к утке . . . . . . . . . . . 122 No 425. Соус из хрена с изюмом . . . . . . . . . . 121 No 435.
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «СОУС»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
соус вживається в контексті наступних новин.
Все буде добре: рецепт виноградного соуса от Аллы Ковальчук
Думаете, из винограда можно приготовить только сок или вино? Ошибаетесь! Из этой ягоды получится отличный соус к мясу! Удивительным рецептом ... «TV.UA, Вересень 15»
Лучшие фруктовые соусы, которые сделают любую трапезу …
В соус добавляют свежие или замороженные ягоды, а еще сметану, сливки, молоко, йогурт, кефир. Для ароматизации используют цедру и пряности ... «НАТАЛИ, Серпень 15»
Только в противогазе и перчатках. Как готовят самый острый …
Перед тем, как отправить в рот куриную ножку в соусе Atomic Kick Ass, посетители ресторана «Бинди» должны подписать бумагу, освобождающую ... «National Geographic Russia, Липень 15»
10 вкуснейших домашних соусов, которые вы можете …
Тушить 20 минут, пока соус не загустеет. После этого добавить 4 свежих помидора, предварительно очищенных от кожицы и семян. Приправить ... «AdMe.ru, Липень 15»
Изобретён самый популярный соус в мире - майонез - этот день …
В 1756 году в Маоне по приказу французского герцога Ришелье его повар изготовил первый майонез, который получил своё название от города, ... «Интернет-обозрение Главное, Травень 15»
Соевый соус спасет от рака
Другим эффективным средством против онкологии признаны соевые пасты и соусы. Корейские специалисты установили, что при изготовлении этих ... «Дни.Ру, Травень 15»
В Австралии поступил в продажу соус для Биг Мака
Формулировка «специальный соус» впервые появилась в 1974 году, когда в США в эфир вышла реклама «Макдоналдс», в которой перечислялись ... «Lenta.ru, Лютий 15»
Хлеб, пиво и соевый соус изменили микрофлору человека
Исследование свидетельствует о том, что ферментированные продукты, включая хлеб и соевый соус, а не только алкогольные напитки, изменили ... «Популярная Механика, Січень 15»
Как выбрать нежирный соус. Советы диетолога
Соус – это то, что придает блюдам индивидуальность и особый вкус. Одна беда – большинство соусов достаточно жирны и калорийны, ведь в их ... «Аргументы и факты, Січень 15»
Знаменитый "сердитый кот" стал мультимиллионером
Кошка по кличке Соус Тардар, известная в мире как "Сердитый кот" (Grumpy Cat), заработала 64 миллиона фунтов стерлингов лишь за свой внешний ... «NEWSru.com, Грудень 14»
