Сурфактант
Поверхнево-активні речовини (також відомі як поверхнево-активні речовини) є речовинами, які можуть значно зменшити поверхневий натяг цільового розчину, зменшуючи поверхневе натяг між цими двома рідинами або рідинами. Сурфактанти, як правило, органічні амфіфілічні молекули з гідрофільними та гідрофобними групами, розчинні в органічних розчинах та водних розчинах. Після концентрації поверхнево-активного речовини в розчині перевищує певне критичне значення, вона спонтанно утворює міцел. Концентрація міцел на початку формування називається критичною концентрацією міцелу (CMC), що є важливим параметром ПАР. ...