Протеїн
Білок - органічна сполука, що складається з молекул амінокислот, раніше відомий як "прион". Молекули амінокислот розташовані лінійно, а карбоксильні та аміногрупи сусідніх амінокислотних залишків зв'язуються між собою пептидними зв'язками. Амінокислотна послідовність білка кодується відповідним геном. На додаток до генетичного коду, кодуваного 20 типами "стандартних" амінокислот, в білку деякі амінокислотні залишки також можуть бути переведені та модифіковані після зміни хімічної структури, тобто активації білка або регуляції. Кілька білків можуть бути разом, часто об'єднуючись, щоб утворити стабільний білковий комплекс, який виконує певну функцію. ...