Запечений
Випічка, випічка, випічка, випічка, випічка, випічка, випічка, випічка, випічка, випічка, піца, печиво та інший клас випікання технології виробництва продуктів харчування, загальні у приготуванні в західному стилі, Зазвичай запечена в духовці. Випічка - це продукт у духовці при високотемпературній випіканні для готового продукту, це західна точка основного методу зрілості. У процесі випікання відбувається серія фізичних, хімічних та біохімічних змін, таких як випаровування води, розкладання газу, коагуляція білка, желатинізація крохмалю, танення та окислення жиру, карамелізація цукру та реакція буріння майора. ...