10 КИТАЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «环饼»
Дізнайтеся про вживання
环饼 з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
环饼 та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в китайська літературі.
1
魏晋南北朝社会生活史/中国古代社会生活史书系 - 第 93 页
水引饼,他在任领军时,常到司徒左长史何戢家中, "上(即萧道成)好水引饼,戰令妇女躬自执事以设上焉" 2 。这一时期的 ... 细环饼的形状类似于今天的馓子,是用蜜调水和面粉制成的,如无蜜,则可用泰汁、牛羊油或牛羊奶和面,下锅炸制而成。截饼一名蝎子, ...
即今之面饼,以韭为馅也。"馓子揉面成丝,连其两端,以油灼之,入口松脆。、《庶物异名疏》: "于宝《周礼》注: 4 祭用轔鏤 1 , ,晋呼为环饼。"林洪《清供》: "寒具,捻头也。"《齐民要术》: "环饼,粉和面,牵率捻成,象环钏 2 形,又曰即矩钕也。"〔《齐民要术》: "骨环,一名拒 ...
14 ·膏环又名"柜枚"。见诸《齐民要术·饼法》: "用休稻米屑,水蜜滇之,强泽如汤饼面。手拭团·可长八寸许·屈令两头相就,膏油煮之。"这是一种以糯米粉为原料的油炸食品,类似后代的麻花、墩子之类。当是先秦、汉代"柜妆"的发展。 15 ·细环饼一名"寒具。
矗环名见三国魏·周成(杂享解话八北魏·贯思轴(齐民要术)卷九"饼法" : "膏环·用林稻米屑、水、女漠之·强泽如汤饼面。手搏团·可长八寸许,屈令两头相就,膏油煮之。"砧柱例见"怅煌"。辆椎例见"枚枕"。扯饼同"环饼"。朱·吴坷(五总志礼"祭用功戎,晋制呼为饼, ...
5
东京梦华录笺注 - 第 2 卷 - 第 261 页
孟元老, 伊永文 謂之「看食」。錢易喃面嚷.御廚進饌,凡器用有少府監進者。九钉食,以牙盤九枚,裝食味其間,置上前,亦〔四〕看盤 4 寒具謂之鴿,音葛。則柜妆寒具,今之環餅也。^云:上有桓元寒具油。則寒具爲環餅無疑。^ ^ 88 ^卷上:吡云:柜妆作人情。^ !
中国铧锣传至日本后,受到日本人民的欢迎,后来成为日本"奈良春日神社神馔"之一。而在中国,铧馊却早已于清代失传,日本人民对中国饮食文化作出的贡献,于此也可见一斑。!卜' '二、环饼与粽子中国的"环饼" (即馓子)据说也在"唐果子"之列。这是一种 ...
7
丝绸之路民族古文字与文化学术讨论会文集 - 第 1 卷 - 第 518 页
饼"呢?其中有一个共同点,即原料均为小麦面粉。这应该是它们均称作"饼"的根本原因。如果我们将以上食物名称换一种说法,以面粉代替"饼"的名称,则"蒸面"、"汤面"、"索面"、"蝎 ... 后^者在解说环饼、馓子、捻头时,总说它们就是以前的"柜敉" (敦煌文献?
滿街都是出來吃早點孟元老又説,這些餅店「每案用三五人捍劑、卓花、入爐。自五更卓案之聲,遠近相稱「膏環」,李時珍《本草綱目》解釋,「膏環」即指麵粉扭成環釧形狀的油炸食品。據史學家鄧之誠考證,「胡餅」就是芝麻燒餅,「寬焦」今名「薄脆」。「環餅」又 ...
9
Excel在数据管理与分析中的应用 - 第 152 页
杜茂康. 2 .柱形图和条形图柱形图也就是常说的直方图,柱形图用于表示不同项目之间的比较结果,也可以说明一段时间内的数据变化。通过水平分类、垂直值,柱形图可以强调说明一段时间内的变化情况。图 6 - 4 就是一个直方图,该图所示的是 A 厂电视 ...
年糕指用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的应时食品 o 年糕有黄、白两色,象征金银。年糕又称“年年糕” ,与“年年高”、音,寓意人们的工儡乍和生活一年比一年提高。蒸饼用蒸的方法制成的一种饼,又叫“笼饼” ,即今之乍曼头。环饼古代食品名。
林良浩, Esphere Media（美国艾思传媒）,
2010
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «环饼»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
环饼 вживається в контексті наступних новин.
舌尖上的历史：宋代全民热爱下馆子
唐代赵璘在《因话录》中说，当时“世重饼啖”，这是多数唐朝人食饼的真实反映。 ... 白居易在《社日谢赐酒饼状》一文中，曾提到“蒙恩赐臣等酒及蒸饼、环饼等”，这说明 ... «东方网, Червень 14»
宋朝小贩的超牛广告创意和苏轼互动炒作成卖点
据《鸡肋篇》记载，宋哲宗时期的京城里，有一个卖环饼的哥们，环饼是啥？我不知道，当时的汴梁市民也不太清楚，怎么才能推销给大家，这哥们有个创意，他的广告词 ... «中国网, Березень 13»
宋徽宗的寿宴(图)
来看各位面前的吃喝：“每分列环饼、油饼、枣塔为看盘，次列果子。惟大辽加之猪羊鸡鹅兔连骨熟肉为看盘，皆以小绳束之。又生葱韭蒜醋各一碟。三五人共列浆水一桶， ... «中国经济网, Серпень 09»