10 КИТАЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «卤缸»
Дізнайтеся про вживання
卤缸 з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
卤缸 та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в китайська літературі.
1
江苏省志: 盐业志 - 第 24 卷 - 第 80 页
卤桶:盛卤用。黄沙缸:贮卤用。提桶:吊卤用。竹管:通节竹,用于溜卤。板耙:长方薄板,上配竹抦,搬泥用。卤吊:又叫吊斗,以木箍圆桶,上部有提手,用以提井中的卤水。泥搔:长方木架下部,配有木齿,松泥用。将军帽:用蔑织成圆锥形,盖卤缸用。莲子竹管:竹管配柄 ...
卤吊:以木箍之圆桶,上部有提手,盛卤用。泥搔:长方木架之下部,配有木齿,松泥用。将军帽:用蔑织成圆锥形,盖卤缸用。莲子竹管:竹管配柄,内装石莲子十枚,以测卤之浓淡。莲下沉为卤淡,浮而直立为半淡卤,浮而横卧为浓卤。桶:外面有三道箍的大桶,置于车 ...
3
慈溪文献集成: 余姚六仓志 - 第 123 页
... 乃兜入土箕之中,肩挑至土基中央,堆积如阜压使极坚,成尖锥形,使雨水不至渗人,以便随时入漏沥卤,是谓泥堆;六曰治漏,漏碗之 ... 间亦有用尾卤淋漏者,尾卤亦曰漫卤,卤之渗水者也,隔数小时或一日,咸卤乃由竹管渐滴至卤缸矣;八曰藏卤,卤缸既满,用卤吊 ...
民国初期,采用为长 12 米、宽 4 米、深 6 米容^为 288 立方米的卤池,内安木竜 1 条,另设容^为 1.5 立方米的分卤木缸 4 只,煎盐灶户日可领卤水 1 缸。&国二十六年 0937 ) ,发生火灾,卤仓被焚毁,盃建后分卤缸增至 6 只,架枧槽直接输送到各灶。木竜的 ...
李嘉郁, 云南省兰坪白族普米族自治县志编纂委员会,
2003
第三节设施、工具一、堳床古代潮汕盐田多是晒沙盐田,墉床是晒沙盐田用于晒沙滤卤的设备,设于沙幅中间或沙幅的一边.其构造为在地面用瓦片接成小沟,上铺碎 ... 四、卤缸卤缸有木桶、土缸、石头缸和水泥缸 4 种。解放前,汕头的盐田一般使用木卤桶( ...
王琳乾, 邓特, 汕头市地方志编纂委员会,
1999
厨房用具使用禁忌忌用乌柏树砧板。人们总以为乌柏树砧板好用,殊不知它含有一种木质毒素,这种砧板经水浸泡后,就会渗出一种乌色毒素来,切的菜如果沾上毒素,人吃了就会引起呕吐、抽搐或腹痛,所以砧板宜用柳树、白果树之类。忌用卤缸或坛子盛米。
在灶后有大的卤缸以及盛海水的缸,上面有小的卤桶,接近着盛盐盘的一个桶,以小竹筒直达盘内。在烧时,先将卤倒入卤桶,使它从竹管内流出,经过管口的蔑篮〔此作漉清之用〉,流到盘内。" 1 宋初淮东盐民注卤入盘,是将"卤槽"中预储的卤水, "载入灶屋"舀用 ...
1 可见,输卤竹管视卤池与盐锅的距离,可长可短。之后,人们一直以竹筒作输卤管道,直到本世纪二三十年代,浙东澉浦海滨仍多竹筒输卤。作家阿英这样记述道:〈该地)一般的灶是很大的, ... ...灶长约二丈,宽丈余。在灶后有大的卤缸以及盛海水的缸,上面有小 ...
续表三、制盐工艺与技术改造县传统的制盐工艺,分制卤和结晶两道工序。制卤又分沙埕制卤和 ... 下午三四点钟,收集咸沙,运至墉床,加压踏实,戽上海水灌浸过滤成卤,浓度 10 ~ 16 度之间,集于卤缸,然后灌至结晶池,继续蒸发浓缩成盐。次日,挖出过滤后的 ...
后引水而上,得水入灶”。在忠县有的盐井,在井边竖立木架,用两只木桶横系木架上,以人力提卤。井外有石缸贮卤水,用人挑运入灶。彭水的郁井,只用木桶汲卤。盐源的黑井,以竹竿系木桶入井汲卤,一昼夜可得八百余担,可煮盐两百余斤。开县场是用丈余斑竹 ...
吴晓东, Esphere Media（美国艾思传媒）,
2012
НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «卤缸»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
卤缸 вживається в контексті наступних новин.
陈家鸭子：做好鸭不能怕麻烦(图)
爷爷烹制盐水鸭的技艺得到传承，那缸有70年历史的老卤也用到了现在。因为坚持用传统 ... 宰杀后的光鸭，先要用炒香的盐细细揉搓，再进入老卤缸中浸泡。吃透老卤 ... «搜狐, Лютий 14»
南京盐水鸭日期
南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。 ... (夏季约腌1小时，春、秋季1.5小时，冬季2小时)，腌好后取出鸭子，放入清卤缸内浸渍( ... «新华网浙江频道, Вересень 08»