10 КИТАЙСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «排叉»
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排叉 з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом
排叉 та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в китайська літературі.
大排叉:将拂好的面叠成两层,切成长 15cm 、宽 6cm 的长方块,中间切三刀,刀口长点,每一块都翻成套环形,即以一端从中间的刀口穿过,另一端不动,两端再拉开即成坯待炸。小排叉:将拼好的面放片,叠四至五层,切成长 7cm 、宽 2cm 的长方块,中间切一刀, ...
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洛阳考古集成: 隋唐五代宋卷 - 第 149 页
因中门道破坏较为严重,故而仅东、西两个门道尚存部分遗迹。盛唐后期定鼎门继续利用盛唐前期的地袱石,然在地袱石面上稍稍偏外的地方重凿排叉柱榫眼。在东西两个门道内,与旧有排叉柱相比,新凿排叉柱榫眼有三个特点:其一,榫眼较小较浅,直径 9 ...
杨作龙, 韩石萍, 洛阳师范学院. 河洛文化国际研究中心,
2005
於女頭墻裡鵲台上,靠墻立排叉木,每空闊三四寸一根,通度槍刀向上,高出女頭墻五六尺。敵至女頭墻上,必為排叉木隔住,背後乘空,守禦人於木空中施槍刀刺擊,豈有刺擊不下者?下而不死者,鮮矣。閏十一月二十四日再攻,推對樓五座,盛矢石來城上,以杆衝倒 ...
我们的除夕夜,是守着母亲炸锞子做排叉。那时锞子虽然便宜,但我们几乎从未买过。在我们心目中能吃得起油条要很有钱,而我们不行。于是每年除夕夜,母亲总要炸油条炸排叉,忙上大半夜,为我们解馋。和好面,调上白矾和碱,在一块不大的四四方方的厚 ...
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闾巷话蔬食: 老北京民俗饮食大观 - 第 289 页
驴油排叉儿过去,北京人讲究吃"沙锅(窝)门" (左安门)的驴油炸大排叉儿。因为那儿的"汤锅" (私人宰杀牲畜的作坊)多,有许多动物油可卖。其地有个烧饼铺,专到汤锅上去买驴油。用炼好的驴油去炸大个儿的白面排叉,既酥脆但又不是一碰就碎,而且色儿好、 ...
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中國建築史論文選輯 - 第 1 卷 - 第 422 页
但是在北魏、隋、唐、五代壁畫中還見到一種三角形構架城門道,在洪門袱上用叉手上承平棵,如敦煌 108 窟、 159 窟壁畫中的 ... 根據遣址壁面痕迹,假定排叉柱爲 45 厘米 X 45 厘米,高 5.2 米;涎衣木斷面爲 50 厘米 X 50 厘米,洪門袱斷面 50 厘米 X 35 ...
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中國考古集成: 魏晋至隋唐 - 第 158 页
但是在北魏、隋、唐、五代壁画中还见到一种三角形构架城门道,在洪门袱上用叉手上承平梁,如敦煌 108 窟、 159 窟壁画中的城楼(图四, 10 、 13 )和麦积山第 127 窟 ... 复原图中假定排叉柱中央九根直立,南北最外侧两根内倾,其倾斜度等于城墩的收分。
参考图 10 - 5 ,顺排的臂间最大流速为 Um 二 U @刁叉排时,斜向节距为乙二心音丁石丁万了。如果(站一口)乓吭一口) / 2 时,截面 2 - 2 (或 3 -奶处的流速要大于截面 1 - 1 处的流速,此时管间最大流速为亡 m ...
開口笑是用熱油燙過的糖酵面,滾上芝麻炸制而成。成品球形,棕黃色,芝麻均勻,有自然裂口,好似對您喜笑顏開,有大小兩種,大似鵝蛋,小似乒乓,食之甜、香、酥也。 7、排叉。排叉是將小長方形面片重疊切口,一頭插入翻拉成型炸制而成。成品造型均勻,美觀, ...
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Yushu Zhang, 陳廷敬, Endl. no. LVIII. ZALT,
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НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «排叉»
Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін
排叉 вживається в контексті наступних новин.
清华创业课程为大学生团队融资超八千万(2)
王洋把店安在了大学边上，他觉得薄脆不够健康，就换成了排叉，除了煎饼皮，他在馅里大肆发挥想象，牛排煎饼、鸡腿煎饼，甚至还有烤鸭煎饼。作为IT男，王洋把之前 ... «新浪网, Липень 15»
在北京清明节吃什么食物寒食节是哪一天
姜丝排叉又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉，京味儿十足的北京小吃。虽然是道“北京名吃”，但自己在家做起来一点也不难。只需先用鲜姜泡水，再用生姜水和成面团，后 ... «新华网北京频道, Квітень 15»
各地清明节习俗大盘点
有一种说法，“寒食十三绝”具体包括：蹄烧饼、螺丝转、馓子麻花、姜丝排叉、驴打滚、糖火烧、艾窝窝、糖卷馃、糖耳朵、豌豆黄、焦圈、硬面饽饽、芝麻酱烧饼。另版“寒食 ... «www.panjk.com, Квітень 15»
吃在北京|老北京小吃十三绝
姜丝排叉，原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”，同年又获“中华名小吃”称号。 糖卷果. 糖卷果是北京 ... «搜狐, Березень 15»
年夜饭必修课红彤彤的油焖大虾
姥姥家的春节，会炸许多排叉和馓子还有花朵一样的各种小甜食。一直是我们这帮孩子的最爱~站在案板前，. 眼看这就要筹备属于我自己的第一个春节了，我还真是不 ... «搜狐, Лютий 15»
护国寺小吃传承人：凌晨3点起36年不请假
作为北京小吃非遗技艺传承人，36年来，李师傅从未离开过自己热爱的工作岗位，每天从她手里烹制出的驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉等各色小吃，至少有五六千个。 «光明网, Січень 15»
护国寺小吃传承人:每天凌晨3点起36年未请过假
作为北京小吃非遗技艺传承人，36年来，李师傅从未离开过自己热爱的工作岗位，每天从她手里烹制出的驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉等各色小吃，至少有五六千个。 «人民网, Січень 15»
唐山麻糖
发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉（麻叶），后来发展到蜜汁排叉，再后来就发明了唐山麻糖。麻糖是由冀东地区的排叉演变而来。当时，人们逢年过节都喜欢用糖和 ... «凤凰网河北频道, Липень 14»
《舌尖上的中国》的天津煎饼果子制作技艺传承人的故事
在磨豆子的同时，古恩成开始在后屋炸排叉和卷圈。 ... 时间不知不觉已到了早上8点，门店外早已排起了几十米的长队，不到半个小时，队伍长度又增加了一倍，由于 ... «东方网, Травень 14»
30种北京名小吃你最爱哪种？
又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时，习惯用茶及茶食为先，然后 ... «人民网, Квітень 14»