Кислотний ангідрид
Ангідрид кислоти являє собою органічну сполуку, що має дві ацильні групи, зв'язані з одним атомом кисню. Називається "ангідрид", оскільки він зневоднений двома карбоновими кислотами. Якщо дві ацильні групи, отримані з тієї ж карбонової кислоти, називають ангидридом симетричної кислоти, формула може бути виражена як: (RC (O)) 2O. Назва ангидриду симетричної кислоти залежить від відповідної назви карбонової кислоти, тобто афікса "кислота" до "кислотного ангідриду". Таким чином (CH3CO) 2O називають "оцтовим ангідридом" (або оцтовим ангідридом, оцтовим ангідридом). Змішані ангідриди (або асиметричні ангідриди) називаються карбоновими кислотами, що відповідають ацильним групам з обох сторін відповідно, наприклад, ангідриду мурашиної кислоти. Нижні ангідриди гідролізуються у воді, але вищі ангідриди нерозчинні у воді. ...